Hoe te bevriezen boter

Vraag: Kan je boter bevriezen?

Is het mogelijk om op de boter op te vullen als het te koop is en dan te vriezen om het langer te houden? Soms koop ik boter in grotere hoeveelheden dan ik binnen enkele weken kan gebruiken. Ik wil niet dat het slecht in de koelkast gaat voordat ik het gebruik.

Antwoord:

Ja, je kunt boter met goede resultaten bevriezen. Zolang de boter die je bevriest is fris, moet het voor een jaar of langer blijven.

Boter heeft een houdbaarheid van ongeveer vier maanden in de koelkast, dus dit zal je een lange tijd kopen.

Na een jaar zal uw bevroren boter nog veilig zijn om te gebruiken (ervan uitgegaan dat het de hele tijd bevroren is), maar u kunt tekenen van vriesbranden beginnen te merken.

Als u uw boter in de diepvriezer voor een langere periode wilt bewaren (of zelfs zelfs voor een korte tijd), moet u het weghouden van uien en andere zoete diepvriesproducten. Boter heeft de neiging om de smaken en geuren van de voedingsmiddelen op te halen. U wilt niet dat uw gebakken producten zoals uien proeven!

Boter bevriezen

Bevriezen boter is een cinch. Zet het gewoon in de vriezer in zijn originele doos of container. Op die manier heb je het pakket met de verkoop per datum of de beste datum om later te verwijzen, en je hoeft niet te storen met het etiketten van iets.

De originele verpakking moet voldoende zijn om te beschermen tegen vrieskast, maar het kan wellicht de boter in een vriesvak zakken, als je denkt dat het er een tijdje in zit.

Dit biedt ook extra bescherming tegen stinkende voedingsmiddelen.

Gebruik Frozen Boter

Wanneer u klaar bent met het gebruik van uw bevroren boter, doe het een nacht in de koelkast. Doe het een pond of een stok op een keer, welke hoeveelheid het beste voor u werkt. Als u onmiddellijk uw boter hebt, kunt u het in de magnetron wassen door het 10 seconden te verwarmen, deze naar een andere kant te verwarmen en daarna nog 10 seconden te verwarmen.

Voer dit door, let er goed op, tot de boter zacht is maar niet gesmolten is. Afhankelijk van het recept, kunt u uw boter gebruiken terwijl het nog bevroren is. Als uw recept op gesmolten boter belt, neem dan het rechtstreeks van de diepvriezer naar de pan of magnetron om het te smelten. Gemakkelijk!

Wanneer u op de boter wilt opslaan

Als u boter op de markt voor 2 dollar of minder een pond ziet, ga dan alsjeblieft op voorraad. Deze prijzen komen niet vaak rond. In feite zie je gewoonlijk alleen de boterprijzen die zo laag zijn in de vakanties.

• De beste tijd om alles te kopen

Zie ook:

• Zelfgemaakte Boter in een Pot
• Boter Substitute
• Hoe lang is Karnemelk Goed voor?