Hoe Heeft Pakket Vlees voor Bevriezen

Vlees kan duur zijn en als je een goede deal vindt, is het leuk om op te vullen. Dit vlees bevriezen zodra je thuis bent, is belangrijk. U wilt een paar eenvoudige tips volgen om het te verpakken om te voorkomen dat de vrieskast brandt en de maaltijd makkelijk maakt.

Het kopen van vlees in bulk is een geweldige manier om geld te besparen omdat u vaak een betere prijs kunt krijgen als u meer op een keer koopt. Wanneer u een koopje tegenkomt, verdeel uw stash up en sla de porties op voor zowel kort- als langetermijnopslag.

Verpakkingsvlees voor kortsluiting

Elk vlees dat u in de komende maanden wilt gebruiken, kan eenvoudig in de vrieskast in de originele verpakking worden gedrukt. U kunt het echter voor eenmalige maaltijden uitdelen als het nog niet is.

Bevroren vlees is moeilijk te scheiden tot het uitdooit en terwijl u kunt terugvinden wat u niet nodig hebt, kan het droog worden. Overweeg daarom om deze in afzonderlijke maaltijddelen te scheiden alvorens te bevriezen. Plaats elk portie in een vriesvak of doe het in vrieskast.

Verpakkingsvlees voor langdurig bevriezen

Vlees kan ook langer dan een paar maanden in de vriezer worden opgeslagen. In dit geval wil je het meer bescherming bieden tegen vriesbrand.

Voeg een laag folie, vrieskist of vrieskast aan de originele verpakking toe. Of, pop het hele ding in een vrieskist.

Meer tips voor het bereiden van vlees voor de vriezer

• Vraag de slager om vlees in bepaalde porties te verpakken. Vraag hen bijvoorbeeld om uw rundvlees in 1 pondpakket in te pakken of slechts 2 steaks per pakket in te vullen.

• Verdeel vlees naar huis volgens hoeveel je familie eet voor een gemiddelde maaltijd. Maak pakketten met een of twee stukjes kip per persoon of gespleten deli vlees in pakketten die klein genoeg zijn voor maar een week.
• Kip en andere pluimveestukken in vleugels, trommelstokken, borsten en dijen organiseren, zodat u eenvoudig opties hebt voor bepaalde maaltijden.
• Bereid grill-ready hamburgers door kruidenbiefstuk te kruiden en te vormen in individuele patties. Pak deze voor de vriezer met slagpapier tussen elke patty en plaats ze in een vrieskist.
• Zorg ervoor dat u elk vleespakket dateert voordat u het in de vriezer plaatst. Dit maakt het makkelijk om te weten welk pakket u eerst wilt gebruiken.
• Als u een andere deal op vlees vindt, draai de voorraad in uw vriezer. Plaats nieuwere vlees op de bodem van de stapel en ouder vlees bovenop, zodat het eerst wordt gegeten.
• Medewerkers bij een drukke vleesbalie kunnen per ongeluk plasticfolie of slagerpapier in grondvlees plakken. Dit is frustrerend als u een snelle maaltijd wilt en tijdens het koken ontdooien, alleen om de bevroren verpakkingen onmogelijk te verwijderen. Voorkom dit door uw vleesverpakking te controleren alvorens te bevriezen en opnieuw te wikkelen.

_{Bronnen:
USDA
Universiteit van Illinois Uitbreiding}