Video: 23 BESTE KEUKENLEVEN-HACKS WAAR JE GEEN IDEE VAN HAD 2024
Gelukkig genoeg om een appelboom of toegang tot goedkope appels te hebben? Hier kunt u hen bevriezen voor het hele jaar door gebruik.
Bevroren hele appels
Was de appels grondig. Bevroren ze dan geheel en ongespeeld op een koekje. Zet de appels in de vrieszakken zodra ze volledig zijn bevroren.
Bevroren Appelplakken
Schil, kern en plak de appels op uw gewenste maat. Bevroren ze dan op een koekje en overbrengen ze naar vrieszakken zodra ze bevroren zijn.
Dit houdt de stukken van elkaar vast, zodat u alleen maar kunt uittrekken wat u later nodig hebt.
Bevroren Appeltaart Vulling
Schil, kern en plak appels, ongeacht de grootte die u verkiest. Zet vervolgens met suiker en specerijen om als taartvulling te gebruiken. Bevroren in taartplaten die in plastic wrap zijn gevoerd. Vervolgens de vulling naar de vrieszakken overbrengen zodra het bevroren is. Gebruik: doe de bevroren appels gewoon in een taartkorst; bedek ze met deeg en kook. Het is niet nodig om de appels eerst te ontdooien. U moet waarschijnlijk de baktijd voor uw pastei verhogen om rekening te houden met de bevroren appels, maar het kost niet meer dan een bevroren taart uit de supermarkt. Figuur op een extra 20-25 minuten.
Om te voorkomen dat Browning: Doe de appelschijfjes in citroensap, zoutwater of een ascorbinezuuroplossing voordat deze bevriezen. U kunt ze ook in suikersiroop pakken, of ze voor een en een half uur blanceren om de enzymwerking te stoppen die bruining veroorzaakt.
Tips:
1. Elk type appel kan bevroren worden, maar als je appels specifiek wilt vriezen, vind je dat deze appelvariëteiten het best bevriezen.
2. Bevroren appels kunnen worden gebruikt om appelboter, appelmoes, jam, gelei, taarten, taarten, cobblers, gebakken appels en andere gebakken of gekookte gerechten te maken. Als je te druk bent om een hoop canning te doen en te behouden, kom gewoon je appels in de vriezer, zodat ze er zijn als je meer tijd hebt om met hen mee te werken.
3. Sinds vries verandert de textuur van appels, zijn ze niet echt geschikt om rauw te eten.
4. Sommige kruiden verlielen hun potentie wanneer ze bevroren zijn, dus u kunt het vinden dat het het beste werkt om uw taart specerijen net voor het bakken toe te voegen. Hier kun je je eigen appeltaart kruiden maken.
5. Bij het bevriezen van taartvulling is het belangrijk om een verdikkingsmiddel te gebruiken die bestand is tegen bevriezing. Instant ClearJel en tapioca zijn goede keuzes.
6. Bevroren sommige appels geheel, en haak andere, zodat u ze kunt gebruiken in een verscheidenheid aan recepten.
7. Zorg ervoor dat u uw zakken appels label en dateer, dus vergeet niet wat ze zijn. Dingen beginnen te zien als ze al een tijdje in de vriezer zijn geweest.
7. Als u niet groot bent op inblikken, kunt u uw zelfgemaakte appelboter en appelmoes bevriezen tot u klaar bent om het te gebruiken. Zorg ervoor dat u het in vrieskist-potten of containers verpakt, zodat ze niet scheuren.
Meer toepassingen voor appels
Probeer een aantal van deze andere manieren om appels te behouden:
- Apples voor maanden bewaren
- Applesauce maken < Crockpot Appelboter Recept
Kunt u selderij bevriezen? Hoe en waarom
Is het mogelijk om selderij te bevriezen om later te gebruiken? Als u overblijfselen heeft, leer dan hoe u ze kunt behouden en in toekomstige gerechten gebruiken.
Hoe u verse dille kunt bevriezen voor later gebruik
Groei uw eigen dille en vries het. Het is een eenvoudige manier om de hoge prijs van verse dille te vermijden. Hier is wat je moet doen.
Hoe je eieren kunt bevriezen voor later gebruik in koken
Het is vrij makkelijk ) eieren bevriezen voor later gebruik. Deze gids legt het proces voor het bevriezen van hele eieren, yolks en blanken uit.