Kunt u Roomkaas bevriezen?

Vraag: Kunt u roomkaas bevriezen?

Vroeger om roomkaas op te vullen terwijl het te koop is, en afvragen of je het kan bevriezen?

Antwoord: Ja, je kan roomkaas bevriezen, maar het zal de textuur aanzienlijk veranderen (waardoor het krummeler en minder romig is). Hierdoor wordt bevroren roomkaas het best gebruikt in gebakken of gekookte gerechten, waar de verandering niet opvalt. Dus, als je wilt bevriezen wat roomkaas om in je volgende cheesecake te gebruiken, ga er naar toe.

Weet je dat je waarschijnlijk niet blij bent met de resultaten, als je je vriezer met roomkaas wilt vullen om je ochtend bagel te vullen. Het zal niet verspreiden zoals je gewend bent.

Maar dat betekent niet dat je niet kunt profiteren van een verkoop. Ongeopene roomkaas kan veilig in de koelkast opgeslagen worden voor een maand voorbij de verkoopprijs die op de doos is gestempeld. Uiteraard moet u altijd kaas schillen die er op schimmel of een geur of verschijning is. Vertrouw op je zintuigen, en gooi alles wat twijfelachtig is.

De beste manier om roomkaas te bevriezen

Sommige websites raden aan een andere laag aan te vullen met roomkaas voordat u het bevriest, maar dat is echt niet nodig. Blokken van roomkaas komen al in verpakt in folie en karton, en dat is voldoende bescherming tegen vriesbrand. Pak ze gewoon in de diepvriezer en probeer ze zo snel mogelijk te gebruiken. Zij blijven onbepaald, maar zullen het best zijn als u ze binnen twee maanden gebruikt. Het klinkt als een goed excuus om een ​​cheesecake te maken, denk je niet?

En hoewel het natuurlijk vanzelfsprekend is, moet u geen vrieskast vriesen van oude roomkaas. Het gaat niet beter dan de dag dat je erin zit. Dus, als je iets hebt dat uitgegooid moet worden, ga dan door en knip het. Niemand houdt van eten te verspillen, maar het risico op uw gezondheid door oude kaas te eten is veel slechter.

Gebruik Frozen Roomkaas

Als u klaar bent met wat roomkaas uit de vriezer, schuif het gewoon naar uw koelkast en laat het ontdooien. Gebruik dan het zoals u normaal gesproken zou willen.

Andere kazen bevriezen

Als u een beperkte vriezerruimte hebt, kunt u andere kazen bevriezen om de moeite waard te zijn. Harde en halfharde kaas, zoals cheddar, Parmezaanse en Mozzarella, hebben de neiging om beter te vriezen dan zachte kaas, zoals roomkaas. In feite merk je waarschijnlijk geen veranderingen in smaak of textuur, als je een harde kaas bevriest. Dus, ga alsjeblieft en laad de volgende keer dat je tegen een goede verkoop of coupon komt.

Bezig met het vullen van uw vriezer met koopjes?

Leer hoe u uw investering beschermt tijdens een stroomuitval en hoe u uw vriezer kunt handhaven, zodat het niet uitkomt.