Restaurant Hoe te begeleiden - hoe u een nieuw restaurant creëert, open en personeel beheert

Er zijn veel stappen om een ​​restaurant te openen. Of u nu een gloednieuw restaurant wilt openen, een restaurant wilt kopen of een levensmiddelenauto kunt starten. Hier zijn stapsgewijs gidsen die elke stap die u moet nemen om een ​​eigen baas te worden, omschrijven. Vind alles wat je nodig hebt om een ​​restaurant business plan te schrijven, koop commerciële apparatuur en verkoop je nieuwe restaurant.

Voordat u een nieuw restaurant opent
De eerste stap in het openen van een nieuw restaurant doet uw huiswerk.

Naast het vinden van de perfecte restaurantlocatie, moet u ook een naam kiezen, een menu schrijven en vooral de financiering vinden.

Hoe kies ik een restaurantlocatie? Ik kan deze niet genoeg steken. Het gaat alles om locatie als het gaat om een ​​restaurant. Zoek een ruimte dan uw restaurantconcept. Kijk ook naar zichtbaarheid, voetverkeer en / of parkeerproblemen. Lees verder voor tips over het onderhandelen van een huurovereenkomst met verhuurders.

Hoe kies je een restaurantnaam? Het leukste deel van het openen van een nieuw restaurant! Kies een naam die uw restaurantthema, locatie of concept weerspiegelt. Eenvoudige uitspraak en spelling zijn een pluspunt. Heb je wat inspiratie nodig? Bekijk deze inspirerende restaurantnamen van enkele van de meest opvallende restaurantbezitters in het land.

Een restaurantmenu schrijven - Naast het aanmaken van een nieuw restaurant is het creëren van een menu het leukst, denk ik. Hier kun je je culinaire koteletjes laten zien, zo te zeggen.

Als u een restaurantmenu schrijft, zorg dat u de kostprijs begrijpt zodat uw prijzen een winst zullen opleveren. Lees verder voor wat je moet overslaan in je restaurantmenu en hoe je een sterretje kunt ontwerpen voor je restaurant.

Een restaurantplan voor het bedrijfsleven schrijven - Het opstellen van een bedrijfsplan voor een nieuw restaurant is de eerste stap naar financiering (zie hieronder voor de handleiding).

Denk aan je bedrijfsplan zoals wegenkaart naar succes. Het zou uw concept, uw geprojecteerde verkoop en wat u van plan bent te maken als u in de problemen komt.

Financiering van restaurants - Financiering is de grootste wegblokkade tussen potentiële eigenaars en hun restaurant. Banken springen meestal omhoog en omlaag om geld uit te geven voor nieuwe restaurants. Maar een goed doordacht plan kan elke bankier overtuigen dat uw restaurant idee zeker een succes is. Hier is een stap-voor-stap gids voor het opstellen van een business plan, klaar voor een bankgesprek en op zoek naar beleggers.

Een food truck starten - Een food truck is als restaurant op wielen. Het heeft verschillende voordelen ten opzichte van een traditioneel eet-in restaurant. Een voedselwagen kan naar waar de klanten zijn. Het heeft vrij lage kosten, in vergelijking met een restaurant, en vereist veel minder personeel.Echter, een food truck is nog steeds een bedrijf dat veel werk en aandacht vereist, vooral in de eerste paar jaar. Vrachtwagens bezitten lange dagen en hebben soortgelijke problemen als restaurantbezitters, zoals langzame seizoenen, slecht weer en trage economie.