Hoe Barilla Targeted Mommy Bloggers Nieuwe Maaltijden Starten

De Shelf Stable Meal Category is op $ 2 miljard, dwerg door de Mammoth Frozen Meals categorie met een gewicht van $ 8 miljard.

We kennen Barilla voor hun bekende blauwe dozen pasta's en hun hoogwaardige lijn pasta sausjes. Maar Barilla Microwaveable Meals? En op de plank en niet in de bevroren voedselgang waar we kopen zijn leestijden?

Ik moest het bedrijf bellen om inzicht te krijgen in deze nieuwe lancering van producten en waarom kiezen ze vooral voor houdbare maaltijden.

Wat waren de consumenten trends die nieuwe productontwikkeling van Barilla Microwaveable Meals ondersteunen?

De convergentie van trends ondersteund de lancering van dit product:

• de toename van de tijd die de consument honger heeft,
• de behoefte aan snelle, praktische maaltijdoplossingen en
• het verlangen naar kwaliteit en voeding.

"Veel optimale maaltijdopties zijn vandaag beschikbaar voor consumenten, maar deze opties zijn meestal niet lekker, worden gemaakt met een lange lijst van ingrediënten (veel onherkenbaar) en bevatten conserveermiddelen. Bovendien zijn veel van Deze opties vereisen 4-6 minuten voor voorbereiding en / of koeling / vriezer nodig, die een uitdaging kunnen zijn bij het voorbereiden van deze maaltijden op kantoor. " volgens het bedrijf.

De merkpositie ontwikkelen

En de belangrijkste speler in platte maaltijden is Kraft Mac & cheese!

Gezien de samenloop van de trends, de tijd de consumenten honger heeft, een verlangen naar gezondere maaltijdopties en een "clean label" (wat ingrediënten betekent die u kunt begrijpen), de onderontwikkelde plank stabiele maaltijdcategorie was klaar voor de hoge kwaliteit Barilla Microwaveable maaltijden.

Dus hun merkpositie naar hun klanten segmenten is … platte maaltijden met product superioriteit en kwaliteit, dezelfde focus van 100% natuurlijke ingrediënten in hun droge pasta en jarred sauzen, klaar in slechts 60 seconden, het leveren van een heerlijke en voedzame maaltijd is altijd beschikbaar en overal beschikbaar.

Amerikaanse consumenten zijn op cultureel niveau niet gewend aan planken als consumenten in andere delen van de wereld, dus wat is hierin als plank stabiel versus bevroren?

Handige maaltijden in de VS zijn of bevroren of gekoeld. In veel delen van de wereld zijn consumenten gewend aan het kopen van plankhoudende versies van producten die we gewend zijn om te zien in de gekoelde of bevroren voedselgang. Een voorbeeld is Parmalat Milk, populair over de hele wereld, maar kwam hier niet echt in de VS. Waarom? Omdat we gewend zijn aan melk gekoeld en verbruikt koud.

Barilla zegt dat het "stabiel formaat van de plank een hoger niveau van gemak biedt. Barilla Microwaveable Meals is ontwikkeld met drukke professionals, zodat de consument ze in hun tas kan gooien, op de weg naar buiten in hun bureau lade.

Wat zijn de innovatieve aspecten van deze nieuwe verpakking?

Ben je bekend met Fage Greek Yogurt die in de dubbele compartiment plastic kop komt? De ene kant is yoghurt en de Welke Barilla Microwavable Meals zijn verpakt in twee aparte bakken - één voor pasta en één voor de saus - om smaak, textuur en frisheid te behouden.

Geweldig idee, aangezien de pasta iets slap gaat als het is

Bovendien biedt de verpakking de consument de mogelijkheid om hun maaltijd aan te passen (bepaal hoeveel saus ze op hun pasta willen hebben). De dubbele ladeverpakking is ontwikkeld specifiek voor dit productaanbod en is gepatenteerd.

Wat waren factoren die de supermarktkoper ervan overtuigd hebben om dit op de plank te zetten?

Volgens Barilla "Retailer Response on Barilla Microwaveable Maaltijden zijn buitengewoon positief geweest bij een aantal belangrijke klanten, waaronder Publix en Safeway, die hun planken opnieuw zetten buiten de geplande categorie review tijdspad om deze maaltijden zo snel mogelijk op de planken te krijgen. "

Wat veel nieuwe voedselondernemers niet realiseren is dat de overgrote meerderheid van de detailhandelaars de categorie eenmaal herzien of herstelt jaar … wordt geaccepteerd buiten het tijdschema voor het kopen van een kalender, een echt testament voor de uniekheid van de productlijn.

Houd er rekening mee dat supermarktkopers altijd willen dat je ze laat zien "iets dat ze niet hebben!".

Enthousiasme is ook erg sterk in alternatieve kanalen zoals Wal-Mart, Target, and Club. Categorie Kopers in deze kanalen denken dat Barilla Microwaveable Meals met zijn kwaliteit en gemak de dalende trends in plank stabiele maaltijden zal omkeren.

Hoe beïnvloedt sociale media nieuwe productontwikkeling?

Barilla leverde sociale media aan om de lancering te introduceren en gratis product op de website van Barilla en Facebook te geven. Barilla gebruikt sociale media om toekomstige rassen te bepalen. Consumenten hebben veel lof op de Barilla Facebook-pagina geplaatst.

Barilla heeft blijkbaar geïnvesteerd in het bereiken van mama bloggers door middel van het programmabestuur van ambassadeurs … een site die veel mama bloggers heeft betrokken. Deze sociale influencers hebben veel moeite om de aankoopbeslissingen van drukke moeders te beïnvloeden. Met behulp van mama Bloggers wordt snel de keuze voor consumentenvoedselbedrijven en merken zoals McDonalds vertrouwen steeds meer op deze beïnvloeders voor nieuwe productontwikkeling en lancering van inzichten.

Alle advertenties in de wereld kunnen geen authentieke endossementen vervangen zoals MomItForward blogger TinaReal: " Ik was blij om de Barilla Microwaveable Meals voor die momenten te hebben. zoals ze en voelen goed genoeg over de ingrediënten en voeding die ik ze opnieuw zou gebruiken. Ik vind eerlijk dat ze een van de betere proeverijmogelijkheden zijn van magnetronbare maaltijden die er zijn … en zonder de freaky ingrediënten. "

Gezien de trends in consumenten die op zoek zijn naar handige, natuurlijke voedingsmiddelen gemaakt met eenvoudige ingrediënten, kunt u verwachten dat u meer producten ziet zoals Barilla's en meer overnames van voedingsbedrijven die deze behoeften vervullen.