Hoe je appels voor de winter kunt bewaren

Appels houden maanden lang, als je ze goed opbergt. Op voorraad terwijl ze in het seizoen zijn. Neem dan deze stappen om hun houdbaarheid te maximaliseren.

Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk

Tijd nodig: 30 minuten of minder

Wat je nodig hebt:

• Appels
• Dozen of manden
• Krant

Hier is hoe: < Begin met appels die goed blijven. Late-rijping rassen (die geoogst zijn in oktober) meestal het beste. Deze omvatten: Red Delicious, Ida Red, Winesap, Crispin, Stayman, Rome, Northern Spy en Turley. U kunt andere appelvariëteiten opslaan, zij zullen gewoon niet zo lang duren, dus u wilt ze eerst gebruiken.

1. Meer Apple-variëteiten die goed bewaren
   Inspecteer alle appels voor kneuzingen, snijpunten, insectenbeschadiging en zachte vlekken. Alleen perfect fruit is geschikt voor opslag. Eet je onvolmaakte appels, of gebruik ze om appelmoes, appelboter of taartvulling te maken.
2. Sorteer de appels op maat: klein, medium en groot. Aangezien grote appels ook niet opslaan, maakt dit het makkelijk om ervoor te zorgen dat ze eerst gegeten worden. Het is ook een goed idee om uw appels per variëteit te sorteren. Verschillende appels rijpen tegen verschillende tarieven, dus als u elke variant afzonderlijk opslaat, is het makkelijk om eerst de vroege rijpen te eten, terwijl u de langzame rijpen later bespaart.
3. Plaats de gesorteerde appels in dozen of manden. Om hun levensduur te maximaliseren, plak elke appel in de krant voordat u het in de mand plaatst. Als een appel slecht gaat, beschermt het papier de andere appels om er niet mee in contact te komen.
4. Bewaar je appels in een koele kelder, garage, schuur, fruitkelder of koelkast. De ideale opslagtemperatuur is 30-32 ° F met 90% vochtigheid. Appels zullen waarschijnlijk vriesschade lijden als de temperatuur onder 30 ° dalt; en zal snel rijpen, als de temperatuur boven 40 ° stijgt, doe het best om deze voorwaarden aan te passen. Als u een kamer in de koelkast voor hen hebt, is dat echt de beste plek voor u, want u hoeft zich geen zorgen te maken over temperatuur- of vochtafwijkingen.

Controleer regelmatig op tekenen van beschadiging en verwijder eventuele rote appels voordat ze de kans hebben om het lot te verwennen.

1. Tips:

Kies appels als ze rijp zijn. Over of onderrijpt fruit zal niet goed opslaan. Appels die van de boom zijn gevallen zijn te rijp voor langdurige opslag. Plak deze in je vruchtkom, zodat ze meteen kunnen worden genoten.

1. Bewaar appels zo snel mogelijk na het plukken. Hoe eerder je ze in de koude opslag krijgt, hoe langer zullen ze houden.
2. Vermijd het opslaan van uw appels bij uien of aardappelen. Ze zullen de smaak van andere voedingsmiddelen gemakkelijk opnemen en vroegtijdig rijpen.
3. Verwacht dat je appels maximaal vijf maanden op voorraad houden (afhankelijk van de variëteit en opslagomstandigheden). Raadpleeg tuincatalogi om te zien hoe lang elke appelvariatie gehandhaafd moet zijn.Eet dan eerst uw appels met het kortste levensduur van de levensduur.

Meer Appels

Appels bevriezen

• Beste Appels voor Eten
• Beste Appels voor Appelboter
• Beste Appels voor Appelmoes
• Beste Appels voor Bevriezen > Beste Appels voor Appeltaart