Video: DIY zelf papier mache lijm maken - paper mache paste 2024
Mace is geen kruid die je elke dag gebruikt, en het is een beetje prijzig. Wanneer u een recept dat erop gericht is, bespaart u wat geld en kastruimte door gebruik te maken van een van deze vervangers in zijn plaats.
Mogelijke Mace-substituten
- Muskus-, Allspice-, Kaneel-, Gember- of Pompoentaart
De Vervanger Vervullen
Vervang de mace in uw recept met een gelijke hoeveelheid notenmuskaat. Aangezien mace het membraan dat nootmuskaat omringt, zal de smaak gelijk zijn.
Muskus heeft net een beetje meer scherpe smaak en geur.
Als u geen nootmuskaat hebt, kunt u ook alle kruiden-, kaneel-, gember- of pompoentaartjes (met nootmuskaat erin) als standaard gebruiken. Vervang ze maat voor maat.
Hoe wordt Mace gebruikt?
Mace wordt anders gebruikt in verschillende delen van de wereld.
Sommige landen gebruiken het om vlees- en zeevruchten te geven; anderen gebruiken het om vruchten en desserts te seizoen, zoals koekjes en rijstpuddingen. In de Verenigde Staten wordt het vaak gebruikt om soepen en gerechten te maken met winterpompoen; en factoren in zwaar in de herfst recepten.
Waar komt Mace vandaan?
Mace en nootmuskaat komen beide van de nootmuskaatboom, die meestal op de Banda-eilanden in de Molukken in de buurt van Indonesië wordt gekweekt (de Spice-eilanden genoemd). De boom produceert nootmuskaatvruchten. In het midden van elk fruit is een hard zaad (vergelijkbaar met een perzikkuil), met een rode lacy bedekking. De dekking wordt verwijderd en verkocht als mace, en het zaad wordt verkocht als nootmuskaat.
Sinds de oogst resulteert in veel meer nootmuskaat dan mace, betaalt u nogal wat meer voor mace. De ounce bij ounce prijsvergelijking is schokkend. Verwacht te betalen ongeveer $ 3. 50 een ounce voor mace mace en aanzienlijk meer voor hele mace.
Als u besluit om mace voor uw recept te kopen, overweeg dan het kopen van bladen mace (dat is mace in zijn hele vorm), in plaats van mace.
Maas heeft de neiging om zijn smaak snel te verliezen, dus er is echt een groot verschil in kwaliteit. En het is eigenlijk niet veel meer werk om zelf te slijpen. Gewoon pop het in een kruidenmolen; geef het een snelle werveling; en het zal klaar zijn om aan uw recept toe te voegen.
Koop Mace for Less
Zoek mace bij een internationale supermarkt of koop het uit de bulkbakken bij een gezondheidswinkel. Het is meestal goedkoper dan het kopen van een fles op de kruidenweg in de supermarkt. Maar wees niet verbaasd, de kosten geven je nog steeds een pauze. Tenminste weet je dat er een goede plaatsvervanger is, als je niet langs de sticker schok kan komen.
Helpde u deze vervanging?
Zo ja, wees zeker om te bladwijzer of vul mijn complete ingrediënten substitutielijst. Het is leuk om snel een oplossing te krijgen wanneer u vindt dat u niet klaar bent met een recept.
Meer over het vervangen van kruiden:
- Vervangen van verse kruiden voor gedroogde kruiden
- Vervangen van gedroogde kruiden voor verse kruiden
Hoe maak je een recept voor een gemeenschappelijk recept
Recepten? Een gemeenschapsreceptenboek is vaak een arbeid van liefde en kan leuk en lonend zijn. Hier is hoe u een community cookbook moet samenstellen en maken.
Hoe maak je een Munt Met een Beleggingsmentor?
Even miljardair Warren Buffett startte zijn investering wegreis met een gids die rond het blok was geweest. Hier is hoe.
Hoe een business partnership beëindigen - maak een plan
Een verandering in de partnerschap kan ervoor zorgen dat u over de sluiting denkt. Enkele alternatieven voor het beëindigen van het partnerschap, en het voorbereiden van een oplossingsplan.