Video: Kevin Bales 2024
Organisatoren zeggen dat de beste manier om een ordelijke en nette omgeving de regel te volgen: Breng een in, gooi er een uit. Starbucks volgt zoveel vaak deze regel in zijn eigen huiswerk. Deze week heeft Starbucks aangekondigd dat het de 23 Boulange cafes die de San Francisco Bay gebied hebben gestopt sinds de juni 2012 overname van het moederbedrijf Bay Bread en het La Boulange merk zal sluiten.
Ook deze week begon Starbucks zijn mobiel pre-ordering systeem waarmee klanten hun bestelling digitaal kunnen communiceren voordat ze aankomen bij een Starbucks winkel.
Ongeveer eenderde van de verkooptransacties in Starbucks-winkels omvatten een voedselinkoop. Gecombineerd met consumenteninzichten uit marktonderzoek, beïnvloeden deze voedselverkoopgegevens Starbucks beslissing om de Boulange cafes te verwerven. Op het moment dat de overname werd aangekondigd, heeft Starbucks CEO Howard Schultz dit gezegd:
Na meer dan 40 jaar zullen we kunnen zeggen dat we ook bakkers zijn. "
Met steeds meer snellereketens geven Starbucks een rendement voor het geld door speciale koffie zorgde het bedrijf voor een strategische uitbreiding van de consumentenproductmix. Bijvoorbeeld, Starbucks-ijs, Tazo-gebrandmerk K-cups, en een verscheidenheid aan geblikte, gebottelde en poedervormige drankmixbuizen worden verkocht in supermarkten. >
Hoewel de winkels als een afleiding zijn aangeduid door deskundigen in de industrie is het feit dat de verkoop in dezelfde winkel de afgelopen jaren is gestegen, althans ten dele door het aanbod van Starbucks.
De marketing mix van producten die door Starbucks verkocht zijn, heeft een aantal transformaties ondergaan. Starbucks is nog nooit weggehaald Uit experimenten, welke marktonderzoek blijkt dat het merk alwa is ys lijkt fris voor de consument. In het eerste kwartaal van 2015 steeg de omzet van levensmiddelen met 16% jaar op jaar.
Mobiele bestelling en betaling bij Starbucks
Het idee om mobiel te bestellen en te betalen bij Starbucks is sinds 2012 opgeschopt. Vanaf dat moment was de mobiele bestelapparaat klaar om vooraf bestellingen te accepteren in de eerste Portland, Oregon, winkel Om de functie in 2014 te proberen, hebben meer dan 10 miljoen Starbucks klanten al hun drankjes betaald voor hun mobiele apps. De klanten van Starbucks die van de nieuwe mobiele bestel- en betaalfunctie genieten, zijn onder meer tech-savvy zakenlieden en ouders met jonge kinderen die hun tijd in de lijnen willen winnen. Maar de aflevering van de vooraf bestelde artikelen vindt nog steeds plaats in persoon, waardoor Starbucks baristas
persoonlijk kunnen houden . Koffie is een goed testproduct voor mobiele aankopen, aangezien het relatief goedkoop is en er veel belangstelling is voor het snel kopen van een koffiekoop. Volgens een studie uitgevoerd door Thrive Analytics in juni 2014 van de Amerikaanse smartphone-eigenaren die in de 30 dagen voorafgaand aan de studie een aankoop hebben gedaan met een digitale portemonnee, kocht 35% drank, koffie of een snack.
Dit was de meest voorkomende activiteit in de studie. Bij 32% was het tweede type aankoop met een digitale portemonnee voor items in de categorie kleding, sieraden en schoenen. Het derde populairste antwoord was voor boodschappen op 20%, met entertainment voor vierde voor boeken bij 18% en tickets voor 18%.
Een studie uitgevoerd in december 2014 voor mobiele betaalapplicaties door 451 Onderzoek bleek dat voor mobiele telefoonsapplicaties die kunnen worden gebruikt voor het betalen van goederen of diensten in bakstenen-en-mortelwinkels, werd Starbucks beoordeeld op 6% het is de tweede populairste app die door mobiele gebruikers van de VS wordt toegankelijk. Dit is substantieel, omdat de andere spelers in deze categorie onder meer 14% van PayPal en 14% van Google Wallet hebben, en 3% voor Amazon Wallet en Dunkin 'Donuts. De praktijk van mobiel vooraf bestellen en kopen is nog niet gebruikelijk, wat betekent dat de niche wijd open is.
De onderzoeksonderneming Ipsos heeft in november 2014 een pollingstudie uitgevoerd voor PayPal, die slechts 9% van de gebruikers van de smartphone van de VS heeft aangetoond, een verbruiksartikel, zoals een drankje of een snack, besteld.
Aangezien Starbucks een mobiele appfundament voor de consument heeft gelegd voordat het de mobiele order- en betalingsfunctie instelde, zullen Starbucks klanten de weg vinden om koffie te pakken.
Bronnen:
____. (2015, 2 april). Zijn Starbucks Fans Energetic Over Mobiele Bestelling? eMarketer.
Mandaro, L. (2015, 18 juni). Starbucks sluiten Boulange cafes.
USA Today .