Video: Victor het Voedselmonster 2024
Sportliefhebbers hielden van de Super Bowl-advertentie voor Avocado's van Mexico-de ene hadhtagged #FirstDraftEver. Mensen zoals ik, de sporten onwetend, goed, we hebben het gewoon niet gekregen. En in feite, discussiëren of Super Bowl-advertenties de beste investering zijn.
Deze commercial fascineerde me echt omdat ik iets over Avocado's van Mexico weet. Wat ze proeven. Hun groeivoorwaarden. Hoe hebben ze meer vet vlees dan anderen, waardoor ze perfect zijn voor snijden of guacamole.
Dat komt omdat ik eens deelnam aan een groot bemonsteringsevenement om voedselschrijvers alles over avocado's op te voeden. We aten. We dronken. We hebben het fruit (niet een plantaardig) in guacamole ingemaakt. Deze leuke groepservaring stevig geplant wat we in mijn gedachten geleerd hebben. Hoewel ik een Californian ben, die naar zijn eigen avocado-industrie was, maakte deze smaakproef me de kwaliteit van dat Mexicaanse fruit, dat vanwege zijn groeivoorwaarden uniek was.
A $ 4. 5 miljoen voedselmonsteringsbudget zou het misschien kunnen doen
Het beste voedselbevordering is eenvoudig.
Voer mensen. Meedogenloos. Wat doe je als je een boerenmarkt wandelt? Eet monsters. Dus wanneer je eigen eten of drankjes op de boerenmarkt verkoopt, maak dat voedsel in de mond van je mensen je eerste prioriteit. Monsters zijn de beste manier om goed eten te promoten. Het verhalen van de eerste hand is geweldig. Dat is wat verpakkingen voor u op winkelplanken doen.
Het verzamelen van voedsel verkoopt beter dan enige marketing
Costco evalueert of een nieuw voedingsproduct of productlijn goed voor hun winkel is met een demo 'roadshow'. Deze tijdelijke demo-opzet gaat allemaal over bemonstering om bewustzijn te bouwen en omzet te genereren.
Deze verkopen voorspellen toekomstig succes en of Costco van plan is het product op te nemen. Dan weer, na een rampzalig argument over Nutella-wafels bij een demo van september 2015, kan de toekomst van Costco-monsters een aantal veranderingen zien.
Die vreemde aflevering was als een echte wereldbevestiging van een artikel over de psychologie achter Costco-bemonstering.
"In sommige gevallen hebben de monsters de omzet tot maar liefst 2, 000 procent verhoogd", aldus dit verhaal in The Atlantic. Kunt u "ROI" zeggen (kort rendement op belegging)?
Ook elke voedselondernemer die in Hele Foods of andere supermarkten is geaccepteerd om te verkopen, krijgt de druk om het vrije product ("free fills") voor passieve demo's te overhandigen. In een NEXT Accelerator-webinar heeft Koel Thomae, oprichter van Noosa Yoghurt, haar succesvolle strategie gedeeld met het lanceren van de Aussie-stijl yoghurt productlijn door klanten de smaak te geven. Zij aanvult steekproeven met couponing via sociale media.
De voordelen van het bemonsteren van voedsel
Natuurwinkelshopers houden van de maker te ontmoeten.Als u weet dat u ook uw levensmiddelen onderscheidt van privé label en / of lagere geprijsde alternatieven. Wanneer mogelijk, verschijnen. U kunt geweldige demo medewerkers vinden (soms bij de winkel). Maar je zult zwaar worden gedrukt om iemand te vinden met het enthousiasme en de authenticiteit die je kunt oprukken als de oprichter van het bedrijf … vooral als je de maker bent, geen co-packer gebruiken. Persoonlijke demo's bieden de nieuwe voedingsondernemer een aantal voordelen:
- U zult genieten van het zien van mensen die uw eten voor het eerst proeven.
- Met hun input kunt u blijven verbeteren.
- U krijgt ideeën voor pairing en toekomstige producten.
- U en het winkelpersoneel bouwen een relatie.
- U bent verbonden met klanten om affiniteit en waarschijnlijkheid van herhaalde aankoop te bouwen.
En moet ik zelfs zeggen dat de Fancy Food Shows en NewHope Natural Product Expos op een basis van bemonstering zijn gebouwd tot je het laat vallen?
3 diensten helpen u bij het verkrijgen van voedselmonsters daar
Terug voordat iPhones de aarde verwoonden, was er BzzAgent, een sociaal bemonsteringsbedrijf. Het bedrijf blijft voedsel- en andere productmonsters distribueren, meestal van grotere consumentenverpakkingsgoederen (CPG) -bedrijven, aan "buzz agents" om te testen en te delen met hun sociale kringen.
In de afgelopen jaren hebben bemonsteringsdiensten nieuwe dimensies aangenomen, waardoor voedingsproducenten op creatieve manieren op consumenten tikken:
- Bereik Portlandia Millenials via Jeff Davis 'SamplingLab, waar de consumenten proberen en geef feedback over producten.
- Proef landelijk met voedingsabonnementskisten, die zich beroepen op voedsel-nieuwsgierige soorten die genieten van het ontvangen van een doos vol interessante, nieuwe voedingsmiddelen. De abonneerbox bedrijven hebben verschillende modellen voor zover u betaalt om inbegrepen te zijn of gewoon de monsters te leveren.
- Krijg voor groothandel kopers met de beste vriend van de koper (BBF Direct), van detailhandelaars naar luchtvaartmaatschappijen naar zakelijke snackkoper.
En vergeet niet het onmiddellijke bemonsteringseffect dat de cadeaumandmarkt biedt!
Mijn boek Good Food, Great Business bevat veel meer voorbeelden en demo succes tips, samengesteld uit de ervaringen van mensen die er zijn geweest.
Uit de tv, in hun mond
Eén dag levert de virtuele realiteit ons een Willy Wonka / Mike Teevee-achtige ervaring van het eten dat uit een tv uitkomt, wordt een realiteit. Tot dan toe toewijzen dat Super Bowl-advertentiebudget in een programma voor voedselproductie en bemonstering.
De beste manier om een baan te zoeken wanneer u een baan hebt
Uw gids voor een marketingplan voor voedingsproducten
Een product marketingplan kan worden gebouwd in tien logische stappen voor elk voedsel en drankproduct. Brandpositionering leidt tot een beter merkbewustzijn.
De goedkoopste eenvoudige manier om uw grote ambachtelijke voedingsmiddelen te promoten
De beste en goedkoopste manier om uw artisanale of speciale voedingsmiddelen te verkopen, is door prijzen te winnen wedstrijden zoals de Good Food Awards.