Begin Tips voor het starten van een voedselbedrijf

Lees over voedingsmiddelen en dranken op deze site kan u "hongerig maken" voor het starten van uw eigen voedselbedrijf.

In dit artikel wordt een aantal do's en donuts uit mijn 35 jaar ervaring in consumentenvoeding .

Het starten van zaken in de omgeving van vandaag is moeilijk, en de voedselbedrijf heeft een voordeel ten opzichte van andere bedrijven; we moeten allemaal eten! We hebben ook verschillende smaken en wensen in onze diëten, waardoor veel voedingsproducten op basis van "niche" kunnen slagen.

Is de passie genoeg om een ​​nieuw product succesvol te maken? Nee, dat is waar de praktische passie in het spel komt.

Industriestatistieken (zie hieronder) maken duidelijk dat die passie nodig is, maar je hebt praktische passie nodig die bestaat uit goede marketing, productpositionering en shelfstrategie is nodig om je kansen op succes in de consumentenvoedsel arena.

De meeste voedselondernemers zijn hoog op passie en zoals de meeste mensen nieuw in het bedrijfsleven een grote mate hebben van "ik weet niet wat ik niet weet." Je vindt waarschijnlijk dat alles wat je nodig hebt, een goed proeverij is om op de plank te komen. Nou, dat klinkt logisch omdat de meesten van ons het leuk vinden om te proeven. In de voedingsindustrie is een goede smaak verwant aan een auto met remmen! Als u een auto koopt, verwacht u dat het remmen heeft en u maakt geen aankoopbeslissing op basis van dit kenmerk van de auto.

Geweldige smaak is een verwachting op het gebied van de consument. Technisch kun je zeggen dat het een verkoopfunctie is, maar in werkelijkheid is het een verwachting die de consument heeft als ze het product van de plank plukken.

Nieuwkomers in de Consumer Packaged Goods (CPG) realiseren zich niet dat dit een distributiekanaal intensief bedrijf is met veel poortwagens langs de weg. Gatekeepers in het bedrijf zijn kopers, merchandisers, distributeurs en makelaars. Geweldige tips over het winnen van Retail Sales Pitches van Doug Foreman of Beanitos die je met een stap per keer moet omgaan met het bereiken van je doel om op de retailer's plank te komen.

Hij zegt het is "kijkend naar de voedselontwikkeling en het is anders genoeg om de detailkoper te wegen om je plank in de supermarkt te geven."

Daarnaast heeft het bedrijf van voedsel een hoge mate van complexiteit dat nieuwkomers weten het niet, waardoor hindernissen ontstaan ​​die je vertragen of stoppen in je sporen.

Voedsel Product Ideeën In De Keuken Starten

Voedsel is een idee dat veel mensen als bedrijf volgen. Naast het feit dat we graag eten, is eten makkelijk te prototypen; je kunt het in je keuken goedkoop doen. U heeft ook het genoegen om uw vrienden te bemonsteren en ze te maken met het prachtige recept dat u van concept naar bord heeft genomen.

Foodpreneur klanten, Wine Duets, Lycoberry, Fun om te eten Fruit en World Empanadas zijn allemaal begonnen in de keuken EN had de praktische passie om te erkennen dat voedsel ook een bedrijf is.

Wie is jouw competitie?

De Fancy Food Show wordt beheerd door de National Association aan de Specialty Trade NASFT en komt twee keer per jaar voor. Het is een geweldig aanbod van de meest fantastische specialiteiten, zowel binnenlandse als ingevoerde. Voor iedereen die denkt aan passie in eten, is deze show een must see. Over een periode van drie dagen heeft u een stevige basis van de producten die momenteel in de distributie zijn en nieuwe producten die nog niet op de planken staan.

Het is leuk 'visueel' marktonderzoek waarmee u kunt beslissen of uw voedselidee een echte kans is voor een uniek aanbod aan de consument of een van de vele 'mij ook' artikelen. Als je te veel concurrentie ziet, weet je dat het tijd is om terug te gaan naar de tekentafel. Dat betekent niet dat je opgeeft het vertelt u een nieuw idee te overwegen.

Uw Recept naar Succes kent uw Marktvraagstukken

De concurrentie, zowel groot als klein, wordt zeer Entrepreneurial … ze worden echt goed om ideeën op te lossen, te bepalen of het idee een winstgevende kans is en succesvol Uitvoering van grote plank strategie. In een recent artikel Nieuwe producten die succesvol zijn, ondanks de economie, benadrukken ik het recente IRI-jaarlijkse rapport New Product Pace Setter dat laat zien dat minder dan 20% van de nieuwe producten meer dan 7 dollar overschrijdt. 5 miljoen in de verkoop jaarlijks binnen 18 maanden na de introductie ervan.

De IRI-rapportstatistiek maakt duidelijk dat die passie nodig is, maar praktische passie die bestaat uit goede marketing, productpositionering en shelfstrategie is nodig om uw kansen op succes in de consumentenvoedsel-arena te vergroten. Elk artikel dat u volgt zal een of meer principes presenteren om u te helpen leren dat u veel meer moet weten dan alleen maar een lekkere proeverij maken om kans te krijgen op de plank.

Als u de reis van Kitchen to Shelf to the Plate heeft gemaakt en u wilt delen, uw goede of slechte ervaringen, laat me een notitie achter. Misschien zal je in een artikel worden opgenomen?