7 Noten Substituten voor gebakken goederen

Noten lenen een fijne textuur aan gebakken producten, maar ze voegen ook aan bij de kosten van het bakken. Er zijn een aantal alternatieven die noten kunnen vervangen en tegelijkertijd geld kunnen besparen.

Bakjesvervangers voor Noten vinden

Allereerst is het belangrijk om te weten welke eigenschappen die noten aan bakken toevoegen. Er is natuurlijk de nootachtige smaak. Ze voegen ook textuur en crunch aan koekjes, taarten en muffins toe.

Als u op zoek bent naar vervangers, denk dan aan wat die specifieke noot brengt aan het recept waarmee u werkt.

Dit zal u helpen bij een goedkoop alternatief zonder het afgewerkte product te offeren.

Pecannoten zijn bijvoorbeeld rijk en boterachtig, amandelen zijn knapperig en hebben een delicate smaak en macadamia noten zijn romig.

U zult ook willen nadenken over hoe de moer bereid is en hoe die maat vergelijkt met uw vervanger. Gesneden of gesneden noten hebben een soortgelijke dichtheid en volume als haver en rijstgraan, dus het is waarschijnlijk dat u dezelfde metingen kunt gebruiken voor uw vervanger.

Aan de andere kant, als er in het recept hele noten nodig zijn, moet u het bedrag voor de kleinere substituten verminderen. Als u uw koekjes niet zou kunnen overwinnen met haver.

In de meeste gevallen kunt u zelfs de noten helemaal overslaan. U zult die crunch, textuur en smaak verliezen, maar de meeste gebakken producten kunnen zonder moeren op zichzelf staan.

Populaire Notenvervangers

• Havermout of Gewalste Haver: Ideaal voor textuur en smaak. Voeg een geroosterde havermout toe door zachtjes te koken met slechts een klein beetje boter.
• Granola: Voeg extra smaak toe aan gerolde haver met een eenvoudige en goedkope zelfgemaakte granola. Sla de amandelen, rozijnen en sesamzaden over als u dat wilt.
• Crisp Rice Grain: Alle textuur en crunch gevonden in noten! U wilt misschien minder granen gebruiken omdat het neigt om kleinere pitten te hebben.
• Pompoen of Zonnebloemzaad: Ongesalte zaden zijn een fijne substitutie in notenmuffinrecepten en kunnen geroosterd worden voor meer smaak. Pompoen- en squashzaden toevoegen een seizoensgebonden flair voor de herfst. Aangezien sommige zaden ook klein zijn, kan het het beste zijn om het bedrag te verminderen dat u gebruikt.
• Rozijnen: Een perfecte vervanging in moerkoekjes vanwege de extra smaak.
• Gedroogde Cranberries: In vergelijking met rozijnen, droge veenbessen voegt een fijne aanraking toe aan muffins en het juiste koekjesrecept. Ze zijn perfect voor vakantie bakken en vaak te koop tijdens dat seizoen.
• Chocolade Chips: Als je twijfelt, voeg je chocoladechips toe, toch? Elke bakker moet een zak of twee goedkope chips in hun stash hebben, net als dit een perfect voorbeeld is. Witte chocolade chips zijn niet zo smakeloos als gewone chocolade, dus ook een mooie structuur.