Wat is de eerste stap om Food & Drink Products te verkopen?

Heb je al de juiste stappen genomen om een ​​groot ondernemend doel te bereiken. Toen het tijd was om uit te komen en te lanceren, begon je jezelf te raden of wonder je wat je echt zou moeten doen?

Onlangs kwam een ​​food startup met mij mee. Hier voor het leren van deze onverschrokken

Welk advies heb je voor iemand waar ik met hun nieuwe onderneming ben:

• We hebben het recept op
• We hebben een bedrijf gevormd

• We hebben een commercieel keukenmedewerker
• Onze lokale licentie en verzekering zijn op zijn plaats.
• We hebben nog een inspectie nodig en dan is alles helemaal legitiem.
• We hebben een aantal voorbeelden meegemaakt en mensen zijn geïnteresseerd.

De echte vraag

We hebben een strak budget en ik wil dit goed vinden, maar ik wil ook niet te snel gaan en de kwaliteit opofferen. Op dit punt ben ik freaking out over het lanceren van het product en het krijgen van klanten. Hoe moeten we hierover gaan?

Als uw doel is om groot en verkopen in winkels:

Deb Mazzaferro, Specialist Coach en Consultant, suggereert dat het beste wat u kunt doen wanneer de productie is uitgewerkt, is < focus op de verkoop . Hiermee begint u: Ontwikkel een doellijst van de accounts die u wilt zijn.

1. Wanneer u uw product aanbiedt, vraag dan welke distributeur ze gebruiken en hoe u uw product in hun winkel kunt promoten. Dit helpt u om te begrijpen hoe u de omzet op die bepaalde locatie kunt uitbreiden en wanneer uw omzet significant genoeg is, kunt u de logistiek omzetten naar een distributeur.

De distributeur heeft een rooster van andere klanten die u vervolgens kunt aanmelden.

1. Zonder inkomsten heb je geen zaken - je hebt een hobby.

Met name wanneer u het groot wilt maken, moet u vroegtijdig onderzoeken:

Hoe u het bedrijf financiert en uw verpakking en productiekosten projecteert.

• Weet of u een co-packer wilt gebruiken om uw voedsel en dranken te produceren
• Vermijd de fout om op een grote beurs te tonen totdat u duidelijk bent over uw doelen en productiecapaciteit.
• Als je doel een Artisan FoodCrafter is en verkopen op kleine schaal:

Begin met de belangrijkste vraag:

1. Waarom doe je dit? Wat wil je dat je leven eruit ziet? Je zou veel geld kunnen uitgeven om alleen maar te ontdekken dat je niet wilt om 2 uur om een ​​sap te maken of om voedselveiligheidsplannen te werken. Denk aan de bronnen, de beschikbaarheid en de kosten van de ingrediënten vandaag en in de toekomst - vooral bij het werken met een hoogwaardig ingrediënt zoals noten die in de loop der tijd duurder kunnen worden.
2. Onderhoud voedsel startups die een voedselbedrijf hebben, vergelijkbaar met degene waarnaar u denkt.Wat vind het echt leuk, wanneer ga je heen?
3. Maar je ziet je bedrijf, begrijpen je vroege klanten en uiteindelijke klanten door te leren over de voedselkoper demografie en gedrag zal een grote hulp zijn.

Wat is je echte doel in het starten van een voedselbedrijf?

Wat ik geadviseerde deze opstart was om een ​​aantal lokale cafes en winkels te benaderen om te kijken of ze al lokale, competitieve producten verkochten.

Ongeacht, er zijn zoveel warme koffiebedrijven en interessante food business modellen deze dagen.

Inzicht krijgen van lokale bedrijven en lokale retailers (zelfs als u niet bij hun winkels wilt verkopen) kan onschatbaar zijn.

Maar wacht - doe niets totdat je weet dat

waarom je op deze moeilijke, dure levensmiddelenreis begint. (Ik probeer je niet echt te ontmoedigen!) Hoe je je kans op succes kunt maximaliseren

U kunt uw voedselbedrijf met één intentie en visie op succes starten. Bijvoorbeeld, het verkopen van voedsel dat u thuis maakt, omdat mensen ervan houden, klinkt

echt goed tot u in een nationaal tijdschrift komt en de $ $ offertes inrollen. Wat dan? Speciaalvoedselveteranen hebben in de loop der jaren veel bedrijven van kleine voedingsmiddelen gezien, vaak omdat ze druk hebben op publiciteit zonder een echt verkoop of productieplan.

Veel van deze kleine bedrijven sluiten een winkel, een stukje van de 50% van de kleine bedrijven die elk jaar mislukken.

Kleine bedrijven missen om vele redenen. Dit is geen nieuw fenomeen.

Mijn missie in het leven gebeurt ermee om ambachtelijke voedselondernemers te helpen hun kansen op succes te vergroten. Je zou verrast zijn hoeveel specialiteitsvoedselbedrijven bereid zijn om te helpen - daarom hebben ze hun wijsheid bijgedragen aan mijn boek

Good Food, Great Business. Een boek lezen kan lijken op een luxe die je niet kan veroorloven. Spandeer je tijd op Instagram op Facebook? Investeer die tijd in jezelf.

Kennis is kracht

Zodra je weet wat je produceert en de antwoorden op de bovenstaande vragen, neem je een pauze, reflecteer, leer en maak een plan om alles te bereiken wat je wilt dat je bedrijf wordt.