Video: Evaluatie drank- en horecawet - Op bezoek in Den Haag 2024
Bij het uitvoeren van retail-evaluaties onderzoekt retailers verschillende aspecten van het bedrijf om informatie te verzamelen over wat verbeterd moet worden.
Elke winkel eigenaar of manager is vakkundig in bepaalde aspecten van retail. Sommige zijn goede kopers; Sommigen onderscheiden zich bij visuele merchandising en displays; anderen zijn sterke verkopers. Retailers hebben de neiging om zich te concentreren op hun sterkte als het belangrijkste aspect van het bedrijf en negeren vaak andere factoren die geëvalueerd moeten worden.
Om deze fout te voorkomen, beoordeelt u uw winkel door middel van een reeks uitgebreide normen die ervoor zorgen dat alle aspecten van het bedrijf worden beoordeeld:
1. Beoordeel visuele elementen van uw winkel.
Hoe wordt de esthetiek van uw winkel waardoor klanten zich voelen wanneer ze binnenkomen? Geeft de winkel professionaliteit of een afgeleide sfeer uit? Kijk visuele uitstallingen klanten uit om iets te kopen?
Beoordeel uw winkel visueel op twee specifieke gebieden:
Layout: Slaat de winkelopmaak zin in? Gebruik je een optimale winkelopslag? Zijn de gangen breed genoeg om klanten door te lopen? Op planken bevinden zich overmatige koopwaar die het zicht op producten van de klant verstoort?
Displays (inclusief signage): Heeft het drempelgebied een item of scherm dat het beste vertegenwoordigt waar de winkel bekend is voor? (Bijvoorbeeld als u een speciale gelegenheidswinkel bent, moet u een speciale gelegenheidskleding of -artikel in het drempelgebied hebben.) Geeft het scherm een promotieartikel op tegen een speciale prijs of een brochure van aankomende winkelgebeurtenissen?
Doe je displays verbeter de goederen? We hebben aantrekkelijke raamafbeeldingen gezien die door een vies raam zijn verwoest.
2. Beoordeel je koopgedrag.
De meeste mensen geloven dat ze een geweldige chauffeur zijn, en zeer weinig mensen geloven dat ze een slechte chauffeur zijn. Ook de meeste retailers denken dat ze goede kopers zijn.
Laten we echt worden - alle retailers moeten hun koopgedrag en levenscyclus van koopwaar evalueren.
Hoe lang is de goederen in de winkel geweest? Elk stuk van de goederen heeft een vervaldatum van 90 dagen. Waarom? Elk seizoen is ongeveer 90 dagen.
Hoe lang wacht je op producten af te markeren? Werkt uw winkel op hogere marges met bepaalde artikelen? In zo veel mogelijk afdelingen biedt u een goed, beter en best assortiment van een product?
Kijkt de goederen fris en is er nieuwe, huidige goederen die dagelijks aankomen? Maak een constante, langzame stroom van hoogwaardige goederen, die veel effectiever is dan de hoeveelheid goederen in uw winkel.
3. Beoordeel uw verkoopteam.
Kent de winkel hoe te verkopen? Kunnen uw verkopers een verkoop voltooien, of doen ze zich als klerken die wachten om goederen te bellen?Vraag klanten om afnemers op naam? Vraag uw verkopers om informatie van de kopers, zodat u in de toekomst contact met klanten kunt krijgen?
Doen uw verkopers meerdere verkopen? In ons boek De Retail Sales Bible bespreken we de vaardigheid van de add-on - het vermogen om meer artikelen toe te voegen aan de aankoop van een klant. Zijn uw verkopers bekwaam in deze vaardigheid?
Begrijp de kracht van een geweldig verkoopteam.
We hebben gezien dat sommige van de lelijkste winkels grote winsten hebben, omdat de eigenaar weet hoe te verkopen en hoe ze hun verkopers trainen hoe ze kunnen verkopen.
4. Evalueer uw vermogen om geld te verdienen.
De definitie van het maken van geld neemt meer geld in dan u uitgegeven. Vanuit een boekhoudkundig oogpunt wordt uw inventaris beschouwd als een actief; vanuit het oogpunt van een detailhandelaar is inventaris een kosten die in de loop van de tijd niet verbeteren (tenzij u goede wijn verkoopt).
Gebruik je een betrouwbaar kopen model om je winstgevendheid nauwkeurig te begrijpen? U moet maandelijks weten welk percentage van uw totale omzet naar uitgaven gaat (utilities, huur, verpakking) en wat percentage gaat naar nieuwe producten. Als je deze twee percentages kent, ben je meer dan de helft om een winst te maken.
5. Beoordeel het personeel in uw winkel.
Hoe beïnvloedt uw personeel moraal en verkoop?
Vaak is het bewijs van een sterke manager een kleine omzet. Grote retailers hebben doorgaans een personeel die al lang mee gewerkt heeft.
Consistent compromissen met een medewerker kunnen echter ongezond zijn, en soms moeten retailers moeilijk personeel laten gaan.
Waarom wordt de werknemer losgelaten? Het is niet altijd de fout van de werknemer; vele keren is de manager aansprakelijk omdat hij niet goed communiceert of de medewerker niet adequaat kan motiveren.
6. Beoordeel uw gebruik van technologie.
Bewaar uw statistieken de technologie en sociale media die u hebt gekozen om te kunnen voldoen aan de doelstellingen die u deed te bereiken? Elke maand levert een nieuw gereedschap met nieuwe beloftes. Kleinhandelaars kunnen ze niet allemaal gebruiken. Bepaal wat tools voor u het beste werken en optimaliseer hun impact in uw winkel.
7. Evalueer uw website, Facebook pagina en blog.
Deze webcomponenten zijn onderling verbonden en fungeren als een uitbreiding van uw baksteen- en mortelwinkel. Zetten ze af op hetzelfde niveau van professionaliteit?
8. Evalueer uw uitlijning.
Zijn uw verkopers in lijn met het soort koopwaar dat u verkoopt? Een 68-jarige oma kan succesvol zijn om skateboards te verkopen, maar dit is de uitzondering, niet de regel. Als je winkel beweert dat je het beste bij iets of meerdere dingen bent, ben je eigenlijk die dingen? Winkel uw concurrentie om zeker te zijn.
9. Evalueer uw handtekening lijn.
Uw handtekening lijn - de paar woorden die onder uw winkelnaam staan - vertelt klanten, management en medewerkers die u bent en wat u vertegenwoordigt in de markt. Definieert uw handtekening lijn u precies? Zo niet, vervang het met een dat wel.
10. Winkel, winkel, winkel.
Wat is jouw concurrentie dat je niet bent?Elke andere dag, elke andere week, of (minimaal) een keer per maand, winkelt u als winkels. Ook winkel winkels in tegenstelling tot van jou. Hoe zien andere winkels goederen? Welke kleuren gebruiken ze op displays? Hoe gebruiken ze bewegwijzering in de winkel?
Hoe kan je vechten zonder intelligentie? Winkelen biedt u de intelligentie en de inspiratie die u nodig heeft om uw competitie succesvol te verslaan.
Alternatieven voor YouTube voor Video Marketing < 3 Kleine bekende alternatieven voor video-hosting op YouTube om naar YouTube te gaan voor video marketing (deel 2 van 2)
3 Kleine bekende alternatieven voor video-hosting op YouTube om naar YouTube te gaan voor video marketing (deel 2 van 2)
U. S. Quotations van de Retail Retail Business Founders
Vind humoristische, inspirerende en motiverende quotes van bekende Amerikaanse retailindustrie-oprichters als Ray Kroc, Sam Walton en Steve Jobs,
Sleutels voor Retail Succes voor uw Food Product Business
Volg deze 5 stappen om supermarkt distributie te verkrijgen voor uw kleine ambachtelijke voedselmerk van de oprichter van de groene mosterd van de Berg.