Hoe gebruik je overgebleven zure room

Zure room - u koopt een kuip voor een recept, en dan worden de restjes achterin de koelkast geschoven en vergeten. Nou niet meer. Hier zijn manieren om je te helpen de laatste van die zure room op te gebruiken, lang voordat hij wazig wordt.

Voeg het toe aan koekjes en andere gebakken producten

Vouw een paar lepels zure room in uw recept voor biscuitkoekjes. Deze truc doet ook wonderen voor pannenkoeken. Maar stop daar niet.

Voeg zure room toe aan cake en muffinrecepten en ze zullen malser en smaakvoller worden. Als je een recept hebt dat over-the-top zoet lijkt, is het toevoegen van zure room een ​​goede manier om het te verzachten.

Maak Deviled Eggs

Upgrade je favoriete eidrecept met behulp van zure room in plaats van de mayo. Het geeft de eieren een rijkere, meer smaakvolle smaak.

Betere pasta- en aardappelsalades

Verwissel zure room voor sommige of alle mayonaise die u in recepten voor pasta en aardappelsalade nodig hebt. Probeer een 50-50 mix van mayo en zure room voor het beste van beide werelden.

Een gezonde dip voor uw groenteschotel

Combineer uw overgebleven zure room met een zakje ranch of een Franse uiendressing-mix om een ​​snelle duik te maken met verse groenten of friet. Maak je eigen dressing-mix, als je probeert om uit de winkel te blijven.

In A Soup

Een lepel zure room is altijd een prachtige garnering voor romige groentesoepen en kan worden gebruikt om te pikante chilis te maken.

Als sandwichpasta

Probeer zure room in plaats van mayo op sandwiches. De pittige smaak zal de ervaring versterken, vooral met rijk vlees zoals rosbief of getrokken varkensvlees.

In uw roereieren

Eieren voor het ontbijt of eieren voor het avondeten, elk kan profiteren van de toegevoegde romigheid en luxe van een lepel zure room.

Roer het in de eieren, terwijl je ze aan het koken bent, of voeg een klodder toe net voor het serveren.

Op pannenkoeken en pannenkoeken

Denk aan zure room als de tijgerachtige neef van de boter die je nu waarschijnlijk op je pannenkoeken hebt gezet. Het is vooral geschikt voor hartige pannenkoek- en crêpe-recepten.

Bevries uw zure room voor later

Zure room is meestal goed voor ongeveer drie weken nadat deze is geopend. Als je het te druk hebt om iets met je zure room te maken, vries het dan in tot je meer tijd hebt. Terwijl invriezen de textuur van zure room een ​​beetje verandert, is het verschil niet op te sporen in gekookte gerechten. Stop het bakje gewoon in de vriezer totdat je wat vrije tijd hebt, of ontdek dat je het nodig hebt voor een recept.

Wist u dat?

U kunt overgebleven zure room gebruiken als starter voor een nieuwe partij zure room. Probeer het eens, en je zult versteld staan ​​hoe gemakkelijk het is om je eigen zure room te maken, en hoeveel beter het smaakt dan de door de winkel gekochte dingen.Het kost maar twee ingrediënten en ongeveer een minuut van je tijd.

Zure room van Scratch maken

Overschakelen naar poedersuiker

Als je nooit zure room bij de hand hebt wanneer je het nodig hebt, of je hebt altijd moeite om uit te vinden wat je met de restjes moet doen, overweeg om de overstap naar gepoederde zure room te maken.

Het kan worden gereconstitueerd net als melkpoeder, wanneer je het nodig hebt, en in welke hoeveelheid je het nodig hebt. Je zult het waarschijnlijk niet in je plaatselijke supermarkt vinden (aangezien het een soort van speciaal voorwerp is), maar het is gemakkelijk genoeg om online te bestellen.

Koop Powdered Sour Cream op Amazon

Denk eraan om ook karnemelk en poedervormige zware room aan je voorraadkast toe te voegen. Het is fijn om te hebben wat je nodig hebt bij de hand wanneer je een recept vindt dat je wilt maken, en het is net zo leuk om wat ruimte vrij te maken in de koelkast. Sinds ik ben overgegaan op poedervormige zuivelproducten, heb ik aanzienlijk minder afval om mee om te gaan. Ik mix gewoon precies wat ik nodig heb voor een recept en breng de container terug naar de voorraadkast tot de volgende keer.

Zie ook: Zure roomvervanging