Hoe Zure Creme Krassen

Zeker, je kan zure room bij de winkel kopen, maar je zult gewoon afrekenen, als je dat doet. Omdat zelfgemaakte zure room een ​​miljoen keer beter smaakt. En weet je wat? Het kost slechts twee ingrediënten en misschien twee minuten van je tijd om een ​​batch van nuuts af te maken. Heck, je hoeft niet eens iets te koken. Maak er eenmaal een zure room aan, en ik garandeer dat je nooit meer naar die winkelartikelen gaat.

Ingrediënten

• 1 kopje crème (zware of zweepende)
• 1/4 kop karamelmelk of zure room

Bereiding

1. Giet de ingrediënten in een gesteriliseerde pintpot; zegel; en schud krachtig om te combineren.
2. Laat het mengsel 24 uur bij kamertemperatuur zitten om de zure room te laten ontwikkelen.
3. Geef je afgeronde zure room een ​​goede roer en sla het in de koelkast, als je het niet meteen gaat gebruiken.

Opbrengst:

1-1 / 4 kop. Schaal het recept omhoog of omlaag om aan uw behoeften te voldoen. Als u meer dan twee kopjes maakt, moet u een kwartpot gebruiken.

Waarom dit werkt

De melkzuurbacteriën in de karnemelk (of zure room) geven de room aan, waardoor het zuur en dik wordt.

Nu, als je haar wilt splitsen, maakt dit recept eigenlijk creme fraiche, maar ik garandeer dat je smaakpapillen niet zullen klagen over de liefhebber.

Hoe maak je een laag vetgezure crème

Vervang wat van de crème waarnaar wordt gesmeed met volle melk, half en half of lichtcrème. Houd er rekening mee dat je zure room niet zo dik wordt, als je het vet snijdt.

Heb je iets nodig die je nu kunt gebruiken?

Als u geen tijd hebt om zure room te maken, is hier een vervanging die u op zijn plaats kunt gebruiken. En als u gewoon op zoek bent naar een stand-in omdat u de verkoopprijs die op de zure roomcontainer in uw koelkast is gestempeld (of geslaagd) heeft bereikt, heeft u wellicht geen vervanging nodig.

Hier is de scoop op hoe lang de zure room echt goed is.

Zorg ervoor dat je geen zure crème hebt wanneer je het nodig hebt, of doe je altijd kuipjes weg die slecht zijn voordat je ze gebruikt? Denk aan investeringen in een container met poederzuur. Het kan net als melkpoeder worden gereconstitueerd, zodat u altijd zure room bij de hand hebt. U kunt zo veel of zo weinig als u nodig heeft, dus er is nooit afval.

Koop Powdered Sour Cream op Amazon

Wist u dat?

De meeste kruidenierswinkel suurroom is helemaal niet zure room . Het is dikwijls gewoon melk die kunstmatig verdikt is en smaakvol is als smaakroom. In feite, als je vetvrije zure room koopt, is er helemaal geen crème. Teleurstellend! Geef de echte dingen een poging; Uw smaakpapillen zullen u bedanken.

Toepassingen voor Extra Sour Cream

Als u de schakelaar naar zelfgemaakte zure room maakt, heeft u waarschijnlijk nog nooit meer restjes (het smaakt gewoon te goed), maar moet u ooit een beetje extra vinden, Probeer je zure room in deze recepten . U zult versteld staan ​​hoeveel het zelfs de eenvoudigste gerechten verheft.