Hoe maak je pure Vanille Extract thuis?

Heeft u een smaak voor pure vanille-extract, maar haat het betalen van de hoge prijs? Maak je eigen tegen een fractie van de kosten en krijg dat zelfde natuurlijke smaak in je gebakken producten.

Zuivere Vanille Extract maken

Zuur vanille extract is echt beter dan de imitatie vanille's en sommige gekruide bakkers kunnen zelfs het verschil in de afgewerkte goederen vertellen. Als u echt wilt imponeren, is het een goed idee om te upgraden naar de echte deal.

Dit recept maakt ongeveer 8 gram pure vanille extract. Iedere gewone bakker weet dat dit heel lang kan duren - zelfs jaren - omdat vaak slechts een theelepel of twee per keer gebruikt worden. Dat betekent dat een enkele partij uittreksel tot 48 koekjes kan maken!

Het bereiden van het vanille-extract is erg makkelijk en duurt ongeveer 5 minuten. Het nadeel is dat u ongeveer 2 maanden moet toelaten voor het extract volledig ontwikkelen (en het zal alleen beter worden met de tijd). Hoewel het gemakkelijk is , is het niet snel. Zorg ervoor dat u dienovereenkomstig plannen.

Wat u nodig hebt:

• 1 kopje wodka
• 3 vanillebonen
• Een glazen potje met een klepend deksel
• Een mes

Hoe te doen:

1. Gebruik een mes om de vanillebonen open in de lengte te splitsen en één inch te stoppen vanaf het einde van elke boon.
2. Leg de gesneden bonen in een glazen container en bedek ze met vodka.
3. Zorg ervoor dat de bonen helemaal ondergedompeld zijn en duw ergens wat niet uit.
4. Bevestig de deksel en op een koele, donkere plaats opslaan.

1. Laat het extract gedurende ten minste twee maanden voor gebruik in gebruik nemen. Schud de fles minstens een keer per week.

Meer tips voor het maken van Vanilla Extract

• Om uw aanbod van extract te aanvullen, voeg gewoon meer vodka toe aan de fles. De originele bonen zullen jarenlang hun smaak behouden.
• Zelfgemaakte Vanille Extract maakt een geweldig cadeau. Pak een beetje in kleine flessen en versier ze met uw eigen label.
• Online leveranciers hebben vaak de beste prijs voor vanillebonen en u kunt ze vinden voor $ 1 per boon of minder. Als u naar uw lokale supermarkt gaat, betaalt u misschien $ 3 of meer voor een enkele boon.
  • Koop Vanillebonen bij Amazon. com
• Wil je vanille maken zonder de alcohol? Geen probleem! Al wat je nodig hebt is plantaardige glycerine en een paar tips.

Waarom is Pure Vanilla Extract zo duur?

Het simpele antwoord is dat de vanillebonen zelf duur zijn. De prijs van echte vanille-extract wordt weerspiegeld in de kosten van de bonen die gebruikt worden om het te maken.

De gemiddelde kosten voor pure vanille extract zijn ongeveer $ 16 voor een 8-ounce fles en de echt goede spullen kunnen nog hoger lopen. Vergelijk dat tegen de $ 6-8 voor dezelfde hoeveelheid vanille vanille en u kunt zien waarom spitsige bakkers vaak naar de goedkopere spullen gaan.

Hoeveel kost Homemade Vanilla Extract Kosten?

Savvy shoppers vinden aanbiedingen op de wodka en vanillebonen die nodig zijn om hun eigen vanille-extract te maken. De kostenbesparing is belangrijk, vooral gezien de bonen die kunnen worden hergebruikt.

Als we dit recept gebruiken om 1 kopje (of 8 gram) extract te maken, zouden onze kosten rond zijn:

• Vodka: $ 3. 36 per kop (bij aankoop van een $ 5 pint specifiek voor dit project)
• Vanillebonen: $ 1 per boon (een gemiddelde prijs online)
• Totale kosten: $ 6. 36 per 8 ounce pure vanille extract

Door je eigen te maken krijgt u niet alleen een superieur product, maar kunt u ook geld besparen op de goedkope imitatie spullen!