Video: Kruiden in de tuin: Munt. 2024
De meeste kruiden verkiezen een zongevulde omgeving, maar er zijn verschillende kruiden die in de schaduw zullen groeien. Kruiden die in de schaduw worden gegroeid, mogen niet zo zwaar produceren als die in de volle zon worden gegroeid, maar ze moeten nog steeds prettig presteren. En met het kweek van uw eigen kruiden, zelfs in kleine hoeveelheden, kan u veel geld besparen, aangezien de verspilde verse kruiden vrij duur zijn. Als u een stuk grond heeft die gedeeltelijke zon ontvangt, moet een van de 16 hieronder genoemde kruiden goed doen.
Houd er rekening mee dat de meeste kruiden de voorkeur hebben aan relatief droge omstandigheden. Aangezien schaduwrijke gebieden de neiging hebben om gedurende langere tijd vocht te behouden, moet u dat in uw waterschema bepalen. In feite kan je meestal schaduwrijke kruiden laten om zichzelf te beschermen, in alles behalve de droogste omstandigheden.
Sommige kruiden, zoals mint, zijn invasieve en dus best gegroeid in containers. Doe wat onderzoek voordat u iets plant, zodat u de juiste ruimte en vaartuig gebruikt. Overweeg extra ruimte tussen kruiden, zodat de zon ze kan bereiken. Overfertiliseren zal leiden tot minder lekkere kruiden, dus gebruik kunststof spaarzaam.
16 kruiden die in een schaduwrijke tuin zullen groeien
1. Angelica
Herbalisten raden aan om thee te maken van Angelica-bladeren om de verkoudheid en de spijsverteringskwesties te verhelpen.
2. Bijenbalsem
Deze herbacious meerjarige in de mintfamilie produceert felgekleurde bloemen en heeft veel gebruik in het koken.
3. Calendula (pot goudsbloem)
Calendula is een bloeiende jaarlijkse plant die kleurrijke bloesems produceert en veelvoudige medicinale toepassingen heeft.
4. Catnip
Catmint, het beroemdste type dat catnip is, wordt vaak gekweekt voor zijn prachtige siereigenschappen, hoewel kattenbezitters extra motieven kunnen hebben.
5. Kamille
Deze delicate maar verrassend moeilijke plant maakt een populaire en heerlijke thee, gemaakt van zowel zijn bladeren als stengels.
6. Chervil
Een delicate lentegras die uitstekend in salades is en bijzonder lekker in omeletjes en andere eierschotels, is chervil een van de vier kruiden van de Franse mix, genaamd boerenkooljes (de andere zijn peterselie, dragon en bieslook).
7. Bieslook
Bieslook is een "kruipend kruid", wat betekent dat ze strak verpakt worden, waardoor ze een goede keus zijn voor kleine ruimtes. De milde uiensmaak werkt goed in vinaigrettes en kruidensters en koppelt goed met eierschotels.
8. Cilantro / Coriander
Dit dubbele kruid kan worden gegeten als verse bladeren (koriander) of gedroogde zaden (koriander). Het is gebruikelijk in veel Latijnse en Indiase gerechten.
9. Knoflook
Knoflook is makkelijk te groeien en makkelijk te gebruiken in elk gerecht van bijna elke keuken. Het is ook de bedoeling om de algemene gezondheid te bevorderen en verkoudheid en hoge bloeddruk en hoog cholesterol te bestrijden.
10. Lovage
Gerelateerd aan wortelen, dille en karwij, is de liefde in veel Europese en mediterrane gerechten.
11. Citroenbalsem
Niet te verwarren met zijn naaste neefje citroenverbena, citroenbalsem wordt gedacht door kruidenkundigen om te helpen bij het bestrijden van allerlei ellende, waaronder angst en stress.
12. Munt
Munt is een hardharde meerjarige die snel verspreidt als het onbedoeld blijft. Het is ook een smakelijk kruid, dat wordt gebruikt in cocktails, thee, desserts en nog veel meer.
13. Oregano
Een andere makkelijk te groeien meerjarige, oregano is een populair kruid dat een huis vindt in tal van Italiaanse, Mexicaanse en Spaanse gerechten.
14. Peterselie
Een alomtegenwoordige garnering, peterselie is ook een heerlijk fris kruid dat mooi met veel gerechten past.
Italiaanse platte peterselie is een beetje zoeter dan de krullende variatie.
15. Zoete Woodruff
Een plantaardige plant die vaak gebruikt wordt als mooi grondbedekking, door zijn clusters van kleine, witte, stervormige bloemen, heeft lieve houthakkers zowel medicinale als culinaire toepassingen.
16. Tijm
Dit bosrijke mediterrane kruid is geassocieerd met de smaken van de streek: knoflook, olijfolie en tomaten. Het wordt ook bewonderd voor zijn antiseptische en conserverende eigenschappen.
Zie ook:
- Groenten die in de schaduw groeien
- Fruits die in de schaduw groeien
Vervang gedroogde kruiden voor verse kruiden
Vervang deze gedroogde kruiden voor verse kruiden , en uw recept komt elke keer perfect uit.
Hoe u verse kruiden voor gedroogde kruiden kunt vervangen
Gemakkelijkste kruiden om te groeien van zaad
Hier zijn de 10 gemakkelijkste kruiden om te groeien van zaad. Geen speciale apparatuur of verzorging vereist.