Vers Garlic Clove Substitute

Uit vers knoflook, en werken aan een recept dat cloves nodig heeft? Je hebt waarschijnlijk iets in je koelkast of pantry die je als vervanging kan gebruiken. Laten we eens kijken naar een aantal opties.

Optie 1: Gehakte Knoflook: Gebruik 1/2 theelepel Gehakte Knoflook in plaats van elke geslacht.

Optie 2: Knoflookpoeder: Gebruik 1/8 theelepel knoflookpoeder in plaats van elke kruidnagel.

Optie 3: Knoflookvlokken (Uitgedroogde Gehakte Knoflook): Gebruik 1/2 theelepel knoflookvlokken in plaats van elke kruidnagel.

Optie 4: Granulair Knoflook: Gebruik 1/4 theelepel gesegmenteerde knoflook in plaats van elke kruidnagel.

Optie 5: Knoflookzout: Gebruik 1/2 theelepel knoflookzout in plaats van elke kruidnagel. Dit voegt een extra 3/8 theelepel zout toe aan uw recept, dus verminder het zout in uw recept dienovereenkomstig.

Hoe kies je de juiste knoflookvervanger voor je recept?

Als je meer dan één van de bovengenoemde knoflookvervangers hebt, ga dan met diegene die de textuur van fris knoflook het beste past. Gehakte knoflook is de dichtstbijzijnde wedstrijd, en kan in recepten gebruikt worden op dezelfde manier die u vers zou gebruiken. Als u een gedroogde versie van knoflook moet gebruiken, zouden knoflookvlokken of gegrilde knoflook de dichtstbijzijnde wedstrijd zijn. Maar nogmaals, een van deze substituten voegt een knoflook-y-smaak toe aan uw recept, dus gebruik wat u ergens aan de hand hebt.

Koken Met Knoflookvervangers

Vele recepten roepen om de knoflook in warme olie te sauteren voordat u de rest van de ingrediënten kunt toevoegen.

U kunt dat met gehakte knoflook doen, maar als u een van de andere vervangers gebruikt, moet u de instructies iets wijzigen. Sla deze stap alstublieft over, of verhit de knoflook in de hete olie, roer constant, gedurende een minuut.

Dit zal helpen om de smaken vrij te laten, zonder het risico op verbranding van uw knoflook te voorkomen.

Wist u dat?

Sprouted knoflook is nog steeds goed te gebruiken. Dus, als je op zoek bent naar een plaatsvervanger omdat je net ontdekt dat je knoflook ontstoken was, heb je het helemaal niet nodig. Om je knoflook in de toekomst te voorkomen, moet u het op een koele, droge plaats opslaan. Het zou voor deze maanden moeten blijven.

allergisch voor knoflook?

Als u allergisch bent voor knoflook, of u bereidt een maaltijd voor iemand die is, probeer dan een beetje gember of komijn toe te voegen aan het recept in zijn plaats. Ze proeven ook niet zoals knoflook, maar ze helpen u om wat van de smaak en de geur te vervangen die anders in het gerecht zou ontbreken. Begin met een kleine hoeveelheid en werk tot je tevreden bent met de resultaten.

Meer over knoflook

• Hoe knoflook poeder maken
• Knoflookpoeder maken
• Knoflookzout maken

Meer ingrediëntenvervangingen

Zorg ervoor dat je mijn complete ingrediëntenvervangingslijst pin of bladwijzer je gaat.Het bevat meer dan 70 substituten voor die tijden wanneer u ergens uit bent, of koken voor iemand met een voedselvoorkeur of allergie. Het dineren op de tafel hoeft niet lastig te zijn.