Beefveehouders zijn verantwoordelijk voor de dagelijkse verzorging en het beheer van vee voor de productie van rundvlees. Hier is een overzicht van de baan voor iedereen die interesse heeft in een carrière als veehouder.
Pligten
De taken van een rundvleesboer kunnen onder meer voederen, medicijnen toedienen, faciliteiten onderhouden, de kudde monitoren voor tekenen van ziekte, kalveren helpen, kunstmatige inseminatie uitvoeren en afval verwerken.
Zij kunnen ook verantwoordelijk zijn voor het op de markt brengen van hun dieren, het vervoeren van verkoopvoorraden, het balen van hooi of het oogsten van andere veevoeder voor gebruik als voer, onderhoud van landbouwmachines en onderhoud van faciliteiten.
Beefveehouders werken samen met grote dierenveeartsen om de gezondheid van hun vee te handhaven via vaccinatie- en medicatieprotocollen. Zij kunnen ook vertrouwen op advies van dierenvoedingsdeskundigen en veevoederverkopers om evenwichtige rantsoenen te creëren voor hun kudde.
Beefveehouders kunnen ook profiteren van ervaring in het management van personeel, aangezien de meeste commerciële boerderijen werknemers hebben om te beheren en te leiden. Zelfs kleinere familie koeikalf operaties kunnen, indien nodig, hulp buiten dienst huren. Farm managers moeten in staat zijn om werknemersverplichtingen te plannen, de bezorgdheid van de werknemers aan te pakken en de dagelijkse activiteiten op de boerderij te houden.
Zoals bij veel vee carrière, kan een rundveehouder lang uren werken.
Het is niet ongewoon dat veehouders weekend-, avond- of vakantieverplaatsingen doen. Het werk omvat veel werken in extreme temperaturen en wisselende weersomstandigheden. Het is ook belangrijk dat veehouders veiligheidsmaatregelen nemen bij het werken met deze grote en potentieel gevaarlijke dieren.
Carrièremogelijkheden
Beefveehouders kunnen opereren als commercieel voedergewassen rundvleesproducenten of als koeikalfoperaties.
Feedlot-producenten zijn betrokken bij het opheffen van rundvee vee op marktgewicht en kopen hun vee meestal als weanlings in plaats van hun eigen voorraad te fokken. Koe-kalf operaties rassen en verhogen hun eigen vee, vaak voor wederverkoop bij speenleeftijd aan commerciële veebouwen of voederpartijen.
De Verenigde Staten is 's werelds grootste producent van rundvlees. Volgens het ministerie van Landbouw van de VS werken de meeste rundveehouderijen in het zuidelijke deel van de VS, vooral in de zuidoostelijke en zuidelijke vlakten (vooral Texas), aangezien het verlengde grasseizoen de voerkosten vermindert.
Onderwijs en opleiding
De meeste rundvleesveehouders hebben een middelbare school diploma, alhoewel een toenemend aantal universiteitsgraden in de diergeneeskunde, de landbouw of een nauw verwant veld behouden. Coursework voor dergelijke graden omvat in het algemeen dierenkunde, rundvleesproductie, vleeswetenskap, anatomie, fysiologie, reproductie, genetica, voeding, rantsoenformulering, gewaswetenschappen, boerenbeheer, technologie, bedrijfs- en landbouwmarketing.
Veel toekomstige rundveeboerhouders krijgen hun start door deel te nemen aan jeugdprogramma's zoals Future Farmers of America (FFA) of 4-H-clubs, waar ze de mogelijkheid hebben om een verscheidenheid aan boerderijdieren aan te pakken en aan veeverhalen deel te nemen.
Anderen groeien op familieveehouderijen en krijgen praktische ervaring om daar te werken.
Beefveehouders kunnen aanvullende educatieve en netwerkmogelijkheden vinden door middel van professionele organisaties zoals de Beefvereniging van de Nationale Cattleman, de Beef Improvement Federation, de American Angus Association, de American Hereford Association, de Beefmaster Breeders Universal, de American International Charolais Association of de American Simmental Association.
Salaris
Het salarisonderzoek van het Bureau van de Labor Statistics (BLS) geeft aan dat boeren- en boerenbeheerders in mei 2010 een median loon van $ 60, 750 per jaar verdiend hebben. De laagste 10 procent verdiende minder dan $ 29, 280 en de hoogste 10 procent verdiende meer dan $ 106, 980. Het inkomen kan sterk variëren op basis van de kosten van diervoeders, wisselende weersomstandigheden en de verkoopprijs van rundvlees op de markt.
In een onderzoek van 2012 door de Economische Onderzoeksdienst van de Verenigde Staten van de Verenigde Staten van Amerika (USDA / ERS) is geschat dat de winstgevendheid per koe op de lange termijn aanzienlijk zal toenemen, met een huidige gemiddelde winst van 96 dollar. 11 per koe in 2012 tot een $ 252. 98 per koeiwinst in 2021.
Beefveehouders moeten in diverse uitgaven rekenen bij het berekenen van hun salaris voor het jaar. Deze uitgaven omvatten de kosten van diervoeder, brandstof, leveringen, arbeid, verzekering, veterinaire diensten, afvalverwijdering en onderhoud of vervanging van apparatuur.
Career Outlook
Het Bureau Bureau voor de Statistiek voorspelt dat er een gering daling zal zijn van het aantal banen voor boeren- en ranchbeheerders. Deze trend is in lijn met de stap naar consolidatie in de industrie, omdat kleine producenten steeds meer worden geabsorbeerd door grote commerciële activiteiten.
De rundvleesproductieindustrie heeft de afgelopen tien jaar in de VS voortdurend sterkte getoond, met een omzet van $ 60 miljard in 2002 naar $ 74 miljard in 2010. Uit de USDA-uitslagen, die in februari 2012 werden gepubliceerd, blijkt dat het totale aantal van rundvee vee zal stijgen van 30 miljoen in 2012 tot meer dan 34 miljoen in 2021.