Zijn Amerikanen allemaal klaar met McDonald's?

Mijn lokale McDonald's Franchise ondergaat momenteel een complete renovatie, waardoor het voor het beter deel van de zomer gesloten is. Niemand hier klopt echt wel. Met diverse andere restaurant opties beschikbaar, plus supermarkten gevuld met smakelijke en gezonde gemak opties, het gebrek aan Mickey D's is niet zo nauwkeurig gevoeld als het twintig jaar geleden zou kunnen zijn. Wat mij heeft gedacht, is mijn kleine bergstad een microkosmos van een veel groter probleem voor McDonald en de fastfoodindustrie als geheel?

Zijn de Amerikanen eindelijk over hamburgers en frietjes?

McDonald's is de grootste verliezer

Volgens het jaarlijkse restaurantonderzoek van American Customer Survey Index is McDonalds het laagst in klanttevredenheid voor het fastfoodrestaurantsegment, met een score van 67 uit 100. Hamburgerketens als geheel viel bij Burger King op 72 bij Wendy's op 73 - onder de snelle casual en pizza ketens, die de vraag vragen - zijn de beproefde restaurantranches zoals McDonalds, net oud en moe? McDonalds heeft zes achtereenvolgende verliezen in de Verenigde Staten geplaatst, ondanks inspanningen om te onderhouden, is relevantie met gezondere menuopties en luxe koffie. Maar consumenten lijken niet zo geïnteresseerd te zijn.

Fierce Fast Food Competition

Een van de redenen waarom McDonald's lichte verkoop is, is de toename van de concurrentie. Het is niet alleen de oude fastfoodhamburgergewrichten die concurreren voor het geld van de consument - Fast Casual merken zoals Panera Brood, Chipotle en Shake Shack.

Per definitie biedt een snel casual restaurant het gemak en het gemak van fastfood, maar met een meer uitnodigende sfeer. Typische snelle casual restaurantmenu's beschikken over ingrediënten van hoge kwaliteit dan die welke bij oudere franchises worden gevonden. Klanten bestellen een menukaart, net als bij McDonalds of Burger King, en ga dan zitten en geniet van hun maaltijd op een rustige manier, vergelijkbaar met dineren in Olive Garden of 99 Restaurant.

Of ze kunnen uitvoeren, voor off-site lunches en catering.

International Snafus

Verandering van de consument smaak kan de oorzaak zijn van lagere omzet in de Verenigde Staten, maar sommige belangrijke gezondheidsverschillen hebben het beeld van McDonald ook niet geholpen. Volgens het artikel Waarom de verkoop van McDonald door de Economist vallen, is de verkoop in China gedaald nadat er werd ontdekt dat sommige verkooppunten verontreinigd en verouderd vlees gebruikten, terwijl in Japan er klantenverslagen waren om plastic stukken in maaltijden te vinden.

Kan Fast Food Win Over the Millennial?

Als de grootste demografische in de Verenigde Staten zal de Millennial Generation binnenkort meer koopkracht hebben dan de Baby Boomers. Voor degenen geboren tussen 1980 en begin 2000, zijn McDonalds en bedrijf oude merken - ze zijn niet nieuw of spannend.Terwijl duizendjarige zorg voor het milieu, lokale eten en algemene samenleving goed, hebben ze ook een goede koopje. Volgens Marketing tot Millennials: De Enigma Generation ontcijferen, zou 35% van de Millennial hun waarde (een beetje) in gevaar brengen om wat geld te besparen. Maar duizendjarige zijn niet goedkoop. Zij verwachten goed, gezond eten tegen redelijke prijzen. Dit is een onderscheidende verandering van de supergrootte, all-you-can-eat verkoop tactiek van de jaren 1990 en vroege 2000's fast food industrie.

Door naar voren te gaan, zullen MDonald's en Burger King en andere oudere ketens hun merk kunnen bijwerken om op Millennial te beroepen, zonder hun merkindentiteit te verliezen?

Is het allemaal voor McDonalds?

Hoewel de Amerikaanse omzet de afgelopen 18 maanden slecht is, is McDonalds wereldwijd nog steeds krachtig in de restaurantindustrie en dat zal waarschijnlijk niet snel afnemen. Met 35.000 winkels wereldwijd, is McDonalds nog steeds werelds grootste restaurant franchise. In het recente nieuws heeft het bedrijf beloofd om "… een echte bestemming over de hele wereld te zijn en McDonald's te herstellen als een modern progressief burgerbedrijf. “