Tips over het bevriezen van Koolmolen

Moet alleen karnemelk alleen voor een recept kopen om de rest van de doos slecht te hebben voordat u erachter komt wat er te doen is? Bevestig je overblijfselen, en ze zijn er de volgende keer dat je ze nodig hebt.

Leg je extra karnemelk in een ijsblokje; pop het in de vriezer; en de kubussen overbrengen naar een vriesvak als ze bevroren zijn. Het is zo makkelijk.

Hier zijn enkele conversies om u te helpen bepalen hoeveel kubussen u wilt toevoegen aan een recept:

2 kubussen = 1/4 kopje (4 eetlepels)
4 kubussen = 1/2 kop (8 eetlepels)
6 kubussen = 3/4 kopje (12 eetlepels) > 8 kubussen = 1 kopje (16 eetlepels)
* Deze benadrukken zijn gebaseerd op de typische ijsblokjesbak, die 1-ounce blokjes maakt. Meet de jouwe, als u precieze metingen wilt.

Voor grotere kubussen, overwegen te investeren in ijsblokjes die 2 inch kubussen maken. Dit geeft u kubussen die elk een halve kop zijn. Het is een handige maat voor het bevriezen van karnemelk, evenals de overgebleven wijn en bouillon.

Koop 2-inch IJskubetjes op Amazon

Plan Vooruit

Als je al weet waar je de karnemelk voor moet gebruiken, ga dan en meet het bedrag dat je Het zal nodig zijn voordat je het bevriest. Giet individuele porties in de diepvrieszakken. Benoem de zakken (inclusief hoeveel karnemelk u in elkeen plaatst). Plaats ze dan op een koekje en vries de hele lade. Dit geeft u platte zakken die makkelijk te stapelen zijn en minimaal ruimte in de vriezer opnemen.

Gebruik Frozen Karnemelk

Doe je kubussen of vrieskistzakken bevroren karnemelk in de koelkast 's nachts of voeg ze direct toe aan warme gerechten.

Als u niet tijd hebt om te wachten tot ze ontdooien, kunt u ze ook ontdooien in de magnetron. Ga maar langzaam door; je wilt niet dat je melk curdle of brandt.

Elke kubus is gelijk aan twee eetlepels karnemelk.

Bevriezen zullen ervoor zorgen dat de wei van de melkvet af scheidt. Roer de karnemelk krachtig, of geef het een snelle werveling in de blender om alles weer samen te brengen.

Meer opties voor Leftover Karnemelk

Als u niet verkocht bent op het idee van bevriezing van karnemelk, zijn er genoeg recepten die u kunt overblijfselen karnemelk in te werken. Hier is de scoop hoe lang u moet gebruiken uw karnemelk.

Vermijd toekomstige overblijfselen

Gebruik een karnemelkvervanger op zijn plaats of echte karnemelk, of schakel over naar poedervormige karnemelk, zodat u precies kunt maken wat u nodig heeft.

Zie ook:

Boter (en Karnemelk) maken