Video: Best American Movies (HD) with many Subtitles , اقوى فيلم أكشن و رومانسي رووووعة بجودة عالية مترجم 2024
De Specialty Food Association kondigde 2015 van Award finalisten aan, een lijst vol exotische en complexe specialiteitenproducten.
De rechters hebben 2, 737 specialiteitenproducten over 32 onderscheidingscategorieën beoordeeld, met inachtneming van verschillende productkenmerken:
- Kwaliteit
- Innovatie
- Ingredient Profile (deze dagen zijn gericht op de "ingrediënten die u kunt uitspreek "trend")
- Verpakking
- Prijzen
Hier zijn een paar stand-outs die echt reflecteren op wat er in 2015 trendy en populair is bij foodies.
Let op hoe het voedseloversteek tussen natuurlijk, speciaal en artisanaal (met een kleine batch, handgemaakte focus ).
1. Wortelcake Jam
Trend: Overgang in voedselcategorieën
Potlicker Kitchen beschrijft Wortelcake Jam als Worteltaart zonder de bloem en eieren.
Gemaakt in Vermont, dit behoud heeft echt veel ingrediënten die we vinden in een wortelcake recept. We kunnen alleen maar aannemen dat het goed met roomkaas moet koppelen.
3 februari is National Carrot Cake Day
2. Taco Night Seasoning
Trend: Koken thuis
Het trendverslag van het Institute of Food Technologists 2015 rapporteert de millennials die snel willen koken, van nu af aan het huis thuis - ten koste van restaurants. En Just Cook's Taco Night Seasoning (en volledige kruiden lijn) is op een juiste manier gepositioneerd om te profiteren van deze trend. Hun zachte finalist is mole-geïnspireerd, mixen chili en komijnkruiden met een extra draai van chocolade, nootmuskaat en kaneel.
4 oktober is National Taco Day
3. Regenboogforelkaviaar
Trend: Amerikaans geproduceerd
Kaviaar in Noord-Carolina? Ja! Sunburst Trout Farms Originele Rainbow Trout Caviar is de keuze van de James Beard Award winnaars Ashley Christensen, Linton Hopkins en Daniel Boulud. Deze helderrode eieren komen uit zoetwatervissen, dus de boerenwegen, proeven niet visachtig.
Op trend als gezond, hoog in Omega 3s, duurzaam, mooi en stevig, met een leuke pop. (Er is een gerookte versie en ook met oranje-ingevulde kaviaar, die nog meer intrigerend is voor zijn originaliteit.)
18 juli is National Caviar Day
4. Kleine Schweine
Trend: Schone eiwit
Sinds de Olympische Provision's natuurlijke versie van vleesstokjes heeft geprobeerd, heb ik mezelf meer wegreizen gevonden als excuus om deze "pepersnoten" op de weg te nemen . De Portland-made Pork Sticks komen in een sigarillo-stijl doos verpakt. Het vlees is droog, taai en jazzed met knoflook, karwij, koriander en rode pepervlokken.
(Als je je ooit afvraagt of het woord artisan verouderd is, is het niet. Reserve "ambachtsman" om activiteiten als Olympia Provisions 'charcuterie keuken te beschrijven.)
7 maart is National Pork Day
5.Bietjes Rasamsoep
Trend: Etnische Klaar-eten
De inspiratie van Chef-kok Hari Nayak, een Culinair Instituut van Amerika-afgestudeerde, Geroosterde Bietjes, Gepureerd In Een Tomatengrond Met Speciaal Ingrediënten Zoals Tamarind, Knoflook, chilies en mosterdzaden.
Blijf op de hoogte van Cafe Spice, het restaurant achter deze verpakte Indiase-geïnspireerde Veganensoep. Ze hebben een reeks grab-and-go maaltijden in Indiase en Mexicaanse thema's met behulp van gezonde ingrediënten die sync zijn met de belangrijkste trends in gemak en gezond etnisch voedsel.
En ze werken met foodservice. Briljant!
Blijf afgestemd op National Rasam Day! Of niet.
Wie zijn uw geprojecteerde Specialty Food Winners?
Bekijk de 2015 Special Food Award Awards en bezoek de Summer Fancy Food Show om de bedrijven persoonlijk te zien en de prijsuitreiking bij te wonen.
De 2015 MWA Edgar® Award winnaars en volledige lijst van genomineerden
De 2015 Edgar Allan Poe Award genomineerden en winnaars van de Mystery Writers of America MWA eer het beste in mysterie en misdaad schrijven.
Over de Army Service Ribbon Award
Dienstverleners krijgen het Army Service Ribbon toegekend na de succesvolle afronding van hun initiële entry training. Meer weten over deze prijs.
Leger valorous unit award
Leren over de Army Valorous Unit Award en lint, de tweede hoogste eenheidsuitreiking, gegeven voor buitengewone heldhaftigheid in actie tegen een gewapende vijand.