Planning voor de winkel voor boodschappenwinkels

Dat kan een beetje extreem zijn, maar het illustreert het punt dat in een of andere vorm voedselondernemers moeten overwegen dat boodschappenlijsten worden gecreëerd voordat de consument naar hun boodschappenreizen gaat. Het is bijzonder belangrijk om te begrijpen dat online consumentengedrag de boodschappenlijst op nieuwe en evoluerende manieren rijdt.

Ik vroeg Packaged Facts voor wat hulp om te zien hoe de consument deze dagen winkelt.

Packaged Facts is een toonaangevende leverancier van marktonderzoek in consumptiegoederen, eten en drinken, zodat ze mijn go-to mensen zijn voor … de feiten!

Supermarkten spelen een afnemende rol

Meest recent meer geldbesparende moeders ( ja vrouwen maken nog steeds de meerderheid van de boodschappenreizen ) nemen een Super Walmart-winkelreis door Walmart's Ad Match-programma, een programma maakt aanbiedingen op Walmart de laagste prijzen overal … die overeenkomen met elke concurrentprijs. (Houd er rekening mee dat deze trend vrouwenbedrijven in de voedingsmiddelenindustrie helpen om gezond voedsel te krijgen. Ga naar Walmart, omdat deze merken zich beroepen op moeders die in Walmart winkelen!)

De levensmiddelenwinkellijst verandert door de voortdurende sterkte in de merkenmerken van de private label en de realisatie van de besparing van particuliere labels en verbeterde of overtreffende kwaliteit ten opzichte van nationale merkwaardigheden.

De winkellijst is minder complex winkelen bij een Trader Joe, omdat men alleen een boodschappenlijst nodig heeft met items tegen merknamen.

Trader Joe's aandelen meer dan 80% van wat ze verkopen onder het handelsmerk van Trader Joe.

Insights van Food Shoppers

Ik vroeg Packaged Facts voor wat hulp om te zien hoe de consument deze dagen winkelt. Packaged Facts is een toonaangevende leverancier van marktonderzoek in consumptiegoederen, eten en drinken, zodat ze mijn go-to mensen zijn voor … de feiten!

Verpakte feiten stelden consumenten aan die in de laatste 24 uur boodschappen hadden gedaan voor boodschappen en vonden dat 31% onlangs een soort marketingcommunicatie had ontvangen, gezien of gehoord van de winkel waar ze boodschappen doen.

Volgens hun rapport

"Gegeven dat 65% [van klanten] gerapporteerd hebben om elk soort planning te doen voor hun winkelreis, waaronder het verzamelen van coupons en het zoeken naar een product of verkoopinformatie, gedeeltelijk via de internet-food retailers optimaliseren deze kans niet. " Het laatste deel

via internet

is van cruciaal belang voor voedselondernemers om te begrijpen, namelijk hoe consumenten online boodschappenlijsten maken en hoe dat invloed heeft op uw nieuwe productlancering. Welke Food Shoppers gebruiken Beslissingen Van de klanten die elk soort marketingcommunicatie van hun food retailer ontvangen hebben, kreeg 70% traditionele gedrukte circulaires of flyers en 41% zagen krantenadvertenties.Onder niet-gedrukte bronnen is echter nieuwe media gelang met oude (

nieuwe media is internetadvertentie en sociale media

): het percentage dat e-mailberichten (6%) had ontvangen (5%) en het percentage dat Facebook-berichten had ontvangen (2%) bandden die radioadvertenties hadden gehoord.

Voedselinitiatieven maken succesvoler

Voedingsondernemers kunnen hun nieuwe productlanceringen succesvoler maken door te begrijpen evoluerende trends in consumentengedrag. In de tabel blijkt duidelijk e-mailmarketing en Facebook even goed met traditionele televisie- en radio-reclame.

Bekijk of er mogelijkheden zijn om uw producten te promoten door deel te nemen aan de eigen e-mail marketingprogramma's van de retailers.

Maak een eigen e-mail marketing programma en koppel terug naar voorgestelde winkels waar uw klanten kunnen kopen.

• Zorg ervoor dat u dit in uw nieuwe productlanceringscampagne opneemt.
• Maak een retail PowerPoint presentatie om uw Facebook en Email Marketing inspanningen te benadrukken en illustreer hoe ze effectiever zijn dan traditionele vormen van reclame.
• Pas uw marketingpogingen aan om bij uw klantenprofielen te passen. Als u mensen of bedrijven richt, wil u begrijpen welke sociale media en marketingvoertuigen uw doelen het beste zullen bereiken - bouw dan uw bevindingen in uw voedselmarketingplan.
• Data from Packaged Facts 'shopper-insights studie worden vermeld in het rapport
• Food Shopper Insights 2011.