Koekjes knippen zonder een koekjescutter

Koekjescharen maken het makkelijk om koekdeeg in leuke vormen te snijden. Als u geen koekjesmesjes hebt (of de juiste), zijn er veel andere dingen die u in hun plaats kunt gebruiken.

Koekjescuttervervangers

Kijk rond in je keuken en je bent gebonden aan een aantal voorwerpen en gereedschappen die je kunnen helpen bij het knippen van koekjes. De vormen kunnen zo eenvoudig of ingewikkeld zijn als u wilt en op maat bent voor een feest, vakantie of een gelegenheid.

Als u een van deze methoden probeert en het gewoon niet uitkomt, maak je geen zorgen! Gewoon bal en rol je deeg uit en probeer het opnieuw!

• Een drinkglas. Dit is een van de meest voorkomende oplossingen en het werkt best goed. U kunt verschillende bril gebruiken om cookies van verschillende maten te maken.
  • Misschien moet u de glazen velgen meelemen, zodat het deeg niet binnen zit.
  • Glazen met een dunne rand werken het best omdat ze het deeg makkelijker kunnen snijden.
• Een lege blikje. Het enige nadeel bij het gebruik van een glas is dat er geen makkelijke manier is om het deeg uit te krijgen als het vast zit. Als u beide uiteinden van een blikje verwijdert, is het probleem opgelost. Wanneer het deeg erin sticks, duw het gewoon uit het tegenovergestelde uiteinde.
  • Zorg ervoor dat u een paar scherpe stukjes buigt die u kunnen snijden of het deeg kunnen scheuren.
• Knip vrije handvormen. Gebruik een klein, scherp mes of pizza snijder om elke vorm van een koekje te verkleinen die u wilt na het uitrollen van de deeg.
  • Maak een stencil uit karton of perkament, wax of gewoon papier voor eenvoudige vormen zoals harten, klavers, eieren en bloemen.
  • Voor complexe vormen (of als u niet erg goed bent met tekenen), gebruik uw computer en print een overzicht van de vorm op uw inktjet. Zorg ervoor dat het de gewenste grootte is voor uw cookies.
  • Knip basis geometrische vormen zoals vierkanten, diamanten en driehoeken door je deeg in een vierkant te rollen. Gebruik een rechte rand of liniaal om uw pizza snijder langs de lengte van het deeg te leiden tot u de gewenste vorm krijgt.

Meer opties voor het vormen van uw koekjes

• Plaats de drop cookies in plaats daarvan. Gebruik een eetlepel om uniforme ballen deeg te maken; plaats ze op een koekje; en bak. De in uw recept opgegeven baktijd zou moeten werken, maar kijk uw koekjes als ze sneller bakken.
  • U kunt ook de ballen uitdelen met een rolletje of de achterkant van een lepel.
• Snijd plakjes uit een logrolletje. Rol je deeg in een logboek en plak de cookies uit met een mes. De baktijden kunnen licht variëren, dus houd de oven in de gaten.
  • Als uw recept een dikte aanraakt bij het uitrollen van de deeg, probeer dan snijplaten zo dicht mogelijk te snijden.