Start een thuisbasis-cateringbedrijf

Geniet u van koken voor anderen? Ben je de go-to-persoon om te koken voor familieevenementen en vakanties? U kunt die passie in winst maken door een thuisbedrijf te starten.

Overzicht van een Catering Service Business

Hoewel er geen zeker vuur is voor een succesvolle home catering service bedrijf, kan een druppel culinaire vaardigheden, vastberadenheid en genade onder vuur een lange weg gaan. Cateringbedrijven kunnen thuis voluit of deeltijd worden uitgevoerd, en verdienen tussen $ 30.000 en $ 80.000 per jaar, volgens Shmoop.

U kunt kleine, horeca-evenementen starten die u zelf of met een paar helpers kunt beheren om te kijken of een cateringbedrijf echt iets is dat u wilt volgen. De opstartkosten hangen veel af van hoe groot u wilt starten, de vereisten van uw staat voor het verkopen van huisgemaakte gerechten en wat u al heeft om u te helpen om te beginnen. Gemiddeld kunt u investeren van $ 10.000 tot $ 50.000 om te beginnen, volgens ondernemer. com. Maar als je met kleine evenementen begint, moet je je bedrijf voor minder kunnen openen.

Er zijn veel startende bedrijven die een niche overwinnen; gericht op een bepaald voedsel en / of bepaalde soorten gebeurtenissen om de kosten laag te houden en reclame gericht. Bijvoorbeeld, als je expertise heeft in kosher eten, zou je zich richten op joodse gebeurtenissen zoals Bar Mitzvah, en bevorderen door joodse publicaties en andere bronnen die de Joodse mensen zouden lezen. Andere nichemarkten omvatten familiebijeenkomsten, zakelijke of non-profit partijen en evenementen en bruiloften.

Voorsien van een Horeca Service Home Business

• Het is de perfecte job voor amateur-chefs.
• Het biedt de mogelijkheid om op het baan te adverteren - potentiële klanten eten uw eten.
• De top 50 Amerikaanse cateringbedrijven genereren minder dan 15% van de inkomsten uit de industrie, volgens een Business Wire-artikel, wat betekent dat er ruimte is voor kleine activiteiten.
• U kunt klein starten en groeien, of klein blijven.
• U kunt in deeltijd werken, alleen in het weekend werken, en vervolgens uitbreiden tot voltijd als u klanten krijgt.

Nadelen van een horeca service Home Business

• Een slechte maaltijd kan slecht mond-tot-mond opleveren.
• Klanten kunnen onredelijke eisen stellen of moeilijk zijn om mee te werken.
• Mishandled food kan de gasten ziek maken, waardoor potentiële aansprakelijkheidsproblemen ontstaan.
• Cateringbedrijven vereisen veel organisatie- en planningsvaardigheden, plus een verbintenis om tijdig te zijn. Mensen verwachten dat u eten en service brengt. U kunt niet opdagen als u van plan bent een succesvol bedrijf te hebben.

Wat u moet beginnen in een horeca service Home Business

Voordat u in een horeca gaat springen, moet u een aantal dingen beslissen:

• Zal u zich richten op een specifiek type eten of evenement?Bijvoorbeeld, doe je gewoon cocktailpartijen?
• Gaat u op de locatie van de klant koken of thuis koken en de maaltijd afleveren? Dit kan betekenen dat speciale apparatuur wordt gekocht om het voedsel warm of koud te houden tijdens het transport.
• Staat uw staat u toe om vanuit huis te voorzien, en zo ja, heeft u speciale inspecties of vergunningen nodig? Neem contact op met uw arbeidsvergunningbureau of gezondheidsafdeling van uw staat om te weten te komen wat u moet doen om goedgekeurd te zijn om een ​​horecabedrijf te bedienen.

Nadat u het bovenstaande hebt bepaald, moet u benodigde apparatuur en benodigdheden verzamelen. De meeste staten die home-based catering toelaten, hebben specifieke regels over voedselbehandeling. Bijvoorbeeld, u moet wellicht een aantal kookgerei, potten, pannen, servers, enz. Gebruiken die alleen voor zakelijk gebruik en niet uit uw persoonlijke keuken zijn. Hetzelfde geldt voor voedsel ingrediënten. In sommige gevallen zou het nodig zijn om een ​​volledige aparte keuken te hebben.

Home Based Catering starten Bedrijf

Als u klaar bent met koken, hier zijn de stappen om uw thuisbedrijf te starten.

• Beslis welk soort catering u wilt doen.
• Neem contact op met uw staatscertificaat of gezondheidsafdeling om te leren wat u toelaat en welke wetten u moet houden.
• Stel uw bedrijfsstructuur op. Om uw persoonlijke activa van het bedrijf te beschermen, overwegen om een ​​vennootschap met beperkte aansprakelijkheid op te zetten. Of, als je met iemand anders werkt, zet je een partnerschap op. U moet uw bedrijf noemen voordat u uw bedrijfsstructuur opbouwt en licenties krijgt.
• Neem contact op met uw stad of provincie over het verkrijgen van een bedrijfsvergunning en een aansprakelijkheidsverzekering om uw bedrijf te beschermen als iemand ziek wordt.
• Schrijf een gedetailleerd businessplan.
• Marketingplan en materialen.
• Maak uw menu aan. U kunt uw leven makkelijker maken door een lijst van items te hebben waaruit klanten kunnen mixen en overeenkomen om hun evenement menu te maken.
• Koop professionele kookgerei, serviesgoed, keukengerei en andere gereedschapsmiddelen.
• Neem contact op met verkopers om uw voedsel en benodigdheden te verkrijgen. Geef ze flyers, zodat ze uw bedrijf kunnen promoten aan hun klanten …
• Ontwikkel een systeem voor het verzamelen en reageren op getuigenissen en verwijzingen.
• Overweeg om kortingen te bieden voor verwijzingen.

Update oktober 2016 Leslie Truex