Vijf regels Elke Restaurant Eigenaar moet weten

Als restaurant eigenaar is het uw verantwoordelijkheid om u vertrouwd te maken met staats- en federale werknemerswetten, zoals die betrekking hebben op minimumloon, overuren en tips. Hier is een basisoverzicht van de verantwoordelijkheden van de werkgever, die elke nieuwe restaurantseigenaar bekend moet zijn. Niet-naleving van deze regels kan leiden tot heftige boetes van lokale, overheids- en federale autoriteiten.

1. Minimumloon

Minimumloon verschilt per staat, dus u moet met uw lokale overheid controleren om te weten te komen wat het loon voor uurwerkers en servers is.

Sommige staten, waaronder Californië, New York en Washington, hebben een minimumloon dat meer dan het federale minimumloon bedraagt. In sommige landen hebben servers een apart minimumloon, omdat ze tips verzamelen. Dit wordt aangeduid als het "getipte minimumloon" en het varieert ook per staat, variërend van $ 2. 13 uur tot 9 dollar. 19 uur. Een server moet genoeg maken in tips om het getoonde minimumloon te vergelijken. Als dat niet het geval is, moet de werkgever het verschil betalen. Het Amerikaanse ministerie van arbeid heeft een makkelijk te lezen grafisch over de eisen van elke staat rond minimumloon en tippen.

2. Tips

In het kader van de Fair Labor Standards Act (FLSA) worden de werknemers aan lippen betaald. Tips behoren altijd tot de werknemer, hoewel ze kunnen worden gebruikt tegen de lonen van de werknemers, door de werkgever, zoals ik hierboven noemde. Bij sommige restaurants zwemmen de medewerkers hun tips. Dat betekent dat ze allemaal hun tips samenzetten en ze even op het einde van de nacht verdelen.

Dit is volledig vrijwillig, en werkgevers kunnen hun personeel niet gebruiken deze praktijk.

3. Overtijd

Overtijd heeft betrekking op uren gewerkt buiten de standaard 40-uursweek. Als een werknemer overuren werkt, krijgen ze betaald tijd en de helft. Bijvoorbeeld, als een kok die $ 12 betaald is. 00 een uur werkt 45 uur, vijf van die uren betaald op $ 18. 00 uur.

Het is een goed idee om overuren te beperken, anders zullen loonkosten stijgen. Af en toe kan een medewerker aan het werk overuren doen voor hun gewone loon, om meer uren te krijgen. Ongeacht hun wil om te werken voor hun gewone loon, moeten werkgevers overuren betalen.

4. Minderjarigen

De uren en baanposities die een minderjarige kunnen werken, variëren per staat. Bijvoorbeeld in de staat Maine kan een minderjarige werken om 15, maar ze kunnen geen drank drinken tot 17 jaar, noch kunnen ze messen ophalen (zelfs om ze te wassen) omdat het te gevaarlijk wordt beschouwd. Minderjarigen hebben ook zeer strenge uren die ze tijdens het schooljaar kunnen werken. Controleer altijd een leeftijd van minderjarigen, met een geboortecertificaat, rijbewijs of socialezekerheidsnummer.

5. Alienwerkers

Alienarbeiders, of immigranten, zijn nog een voorbeeld van waar je zeker wilt zijn en hun werknemer in aanmerking komt.Het laatste wat je nodig hebt als nieuwe restaurantseigenaar, wordt beschuldigd van het inhuren van een illegale immigrant om voor je te werken, simpelweg omdat je hun visum of werkvergunning niet heeft bevestigd.