Kan u organisch water certificeren?

Verschillende bedrijven verkopen water dat als organisch wordt aangemerkt, hetzij als een claim op het etiket of in de naam van het product. Maar kan water eigenlijk gecertificeerd worden? In de meeste gevallen is het antwoord nee: water kan niet als organisch gecertificeerd worden.

In feite zijn er Amerikaanse regelgeving opgesteld om te voorkomen dat bedrijven een "organisch water" claim, behalve onder bepaalde zeer specifieke omstandigheden.

Hier is alles wat u moet weten over de vraag of water organisch kan zijn, en meer specifiek of het biologisch gecertificeerd kan worden.

Nationaal Organisch Programma Regels voor Water

In het kader van het Nationaal Organisch Programma (NOP) kan water niet als organisch worden gecertificeerd.

In feite gaan de regels verder dan dat: zij stellen dat verwerkers en fabrikanten van verschillende organische producten waterwater moeten uitsluiten bij het berekenen van het percentage organisch geproduceerde ingrediënten voor etiketterings- en certificeringsredenen.

Het ministerie van Landbouw van de Verenigde Staten streeft er uitdrukkelijk naar dat bedrijven water organisch zijn, omdat water als natuurlijk wordt beschouwd. (Het bevat ook organische aanspraken op zout.)

Daarom kan gewoon oud gebotteld water niet worden aangeduid als USDA-organisch. Dit geldt ook al is het water verkregen uit ondergrondse bodem die gecertificeerd is.

Als voorbeeld zeg je dat je een gecertificeerde biologische boerderij hebt. Zelfs als u water van onder de gecertificeerde organische landbouwgrond van USDA heeft gekregen, is dat water niet in staat om te worden gebotteld en verkocht als "organisch water". Andere landen hebben ook stappen ondernomen om te gebruiken onder de termen "organisch" en "gecertificeerd organisch" als het gaat om water.

Wat over gearomatiseerd water?

Er is een uitzondering op de waterregel wanneer het gaat om gearomatiseerde wateren die vruchtensap, kruiden of andere landbouwadditieven bevatten die kwalificeren voor certificering.

Ayala's Herbal Water is bijvoorbeeld gecertificeerd biologisch, dat kan vreemd lijken, aangezien het gebotteld water is.

Volgens Soo Kim, vertegenwoordiger van het Nationaal Organisch Programma van USDA, komt dit product echter in aanmerking voor certificering omdat:

"Ongeacht of water het belangrijkste of primaire ingrediënt is, is het alleen het kruid dat geschikt is voor organisch certificering. Daarom zou het product goed kunnen worden aangeduid als 'organisch' als het voldoet aan de eisen voor biologische gewassen en verwerking / verwerking. '

Ook de bedrijven AriZona Thee en Poland Springs hebben voorheen aangeboden thee-geïnfundeerde wateren die de organische certificering dragen verzegelen. Om toe te voegen aan mogelijke verwarring, sommige bedrijven markt gecertificeerd organisch kokosnootwater (die natuurlijk afkomstig is van kokosnoten, en dus geschikt voor de gecertificeerde organische zeehond).

Misleidende labels op 'Organic' Water?

Ondanks het feit dat de USDA bedrijven niet toelaat om water als biologisch te bemarken, hebben sommige bedrijven geprobeerd de etiketteringsregels omzeilen door het woord "organisch" in de naam van het product op een of andere manier op te nemen.

Bedrijven kunnen bijvoorbeeld vermelden dat het water 'uit bronnen onder organische velden komt', of het kan een merknaam dragen zoals 'Organic Source'. Hoewel deze bedrijven technisch geen organische claim of een gecertificeerde biologische aanspraak op hun waterproducten maken, kunt u betogen dat ze het met deze namen en labels impliceren.

Als u specifieke vragen hebt over water als het gaat om organische certificering, is uw beste bron van informatie het NOP Program Handbook of uw lokale geaccrediteerde certificeringsagent.