Beste appels voor elk soort appeltaart

Gearing om een ​​appeltaart te maken, maar niet zeker welke appels gebruiken? Vaste, droge appels werken meestal het best in een taart, omdat ze verzachten, maar niet mozelig worden wanneer ze gebakken worden. Voor de beste smaak, kies voor een mix van taart en zoete appels. Een 50-50 split werkt goed.

De volgende appels worden algemeen beschouwd als een van de beste te gebruiken in appeltaartjes. Kies gewoon een aantal appels uit de taartlijst en sommige van de lieve lijst (of bedrieg en kies een beetje van de zoete / taartlijst), en u zult zeker goede resultaten krijgen.

Maar het is best moeilijk om met een zelfgemaakte appeltaart te gaan, dus als je een grote stapel appels in je keuken hebt, en ze staan ​​niet in deze lijst, doe het niet laat dat je stoppen met het maken van een taart. Het verschil is niets, een scoop van vanille-ijs kan niet genezen.

Cortland

Empire
Goldrush
Granny Smith
Gravenstein
Jonathan
Noordelijke Spion
Stayman-Winesap
Suncrisp
< !

Rood Rome

Jonagold

Zoete / Taarttaart Appels
Braeburn
Crispin (Mutsu)
Fuji
Gouden Delicious

Cameo

Cox's Orange Pippin
Honing Crisp
Pink Lady
Spigold
Geel Doorzichtig
Hoeveel Appels Ben ik nodig voor een Taart?
Figuur op 2-1 / 2 tot 2-3 / 4 pond appels per taart. Veel recepten roepen een bepaald aantal kopjes geschilde, gekapte en gehakte appels aan, en dat kan moeilijk maken om te weten hoeveel kilo hele appels je moet kopen om te komen tot het voorgeschreven aantal kopjes. Een goede vuistregel is om een ​​pond appels te kopen voor elke drie kopjes appels die in het recept worden opgeroepen.

Als u uw eigen appels plukt of ze ergens koopt waar u ze niet kunt wegen, zegt Kercher's Orchard dat een pond appels ongeveer gelijk is aan vier kleine appels, drie middelbare appels of twee grote appels. Door die wiskunde zou het ongeveer 5-6 grote appels, 8 middelbare appels of 10-11 kleine appels nemen om een ​​9 of 10-inch taart te maken.

Natuurlijk doet het geen pijn om een ​​paar extra te kopen, net als het geval is.

Terwijl de hier genoemde appels goed in een taart gaan, zijn ze wellicht niet zo geschikt voor andere recepten. Hier vindt u wat hulp bij het plukken van de juiste appels voor elke taak:

Beste Appels voor Appelboter

Beste Appels voor Appelmoes

• Beste Appels voor Eten
• Meer dingen te maken terwijl Appels in Seizoen zijn:
• Hoe maak je Appelsauce?

Crockpot Appelboter Recept

• 29 manieren om appels te gebruiken voordat ze slecht gaan