68M - Voedingszorgspecialist

Basis Job Beschrijving

Als een belangrijk lid van het foodservice team bereidt de voedingszorgspecialist alle soorten voedsel op volgens standaard en dieet recepten, alsmede het bestellen en inspecteren van voedingsmiddelen en het bereiden van vlees voor het koken. De voedingszorgspecialist is voornamelijk verantwoordelijk voor het bijstaan ​​in het toezicht op medische voedingszorg.

Pligten die door Soldaten in deze MOS worden uitgevoerd, omvatten:

Voer basale klinische dieetfuncties uit in de voeding en behandeling van patiënten. Bereidt, kookt en serveert gewijzigde en regelmatige voedingsmiddelen volgens voedingszorgbehandelingsplannen onder toezicht van een dieetkundige of niet-gecommitteerde ambtenaar.

Zorgt voor basale klinische dieetfuncties in het dieetbeheer en behandeling van patiënten. Onderhoud, bereidt, kookt en serveert gewijzigde en regelmatige voedingsmiddelen volgens voedingszorgbehandelingsplannen onder toezicht van een dieetkundige of senior niet-gecommitteerde ambtenaar.

Opleidingsinformatie

Opleidingen voor voedingszorgspecialisten vereisen momenteel 10 weken basisbegeleidingstraining en zeven weken van geavanceerde individuele training om kleine hoeveelheid voedselbereiding op te nemen. Enkele van de vaardigheden die u zal leren zijn: Individuele en klaslokaal presentaties, beoordeling van de voedingsbehoeften en beperkingen van een patiënt, menu planning om receptreactie voor speciale diëten, basisvoedselbereiding, grote en kleine hoeveelheden
en voedselveiligheid en sanitaire voorzieningen op te nemen .

Beveiligingsvrijstelling: Geen

Sterktevereiste: matig zwaar

Fysiek profielvereiste: 222332

Andere eisen Normale kleurvisie vereist

Soortgelijke Burgerlijke bezigheden

• Koks, Inrichting en Cafetaria

Dieettechnici

• Toezichthouders van eerste lijns / Managers van voedselbereiding en dienende werknemers <