Wat zou er kunnen worden gereden Restaurant Stocks?

De verkoop van restaurants is in de afgelopen vijf jaar op een stijgende stijging, die elk jaar stijgt en de detailhandel leidt. Met de omzet van het restaurant in de eerste helft van 2015 met 9%, bovenop de sterke aantallen in 2014, is het de vraag wat, als er iets in de restaurantvoorraden zou kunnen ontstaan. Terwijl er zeker niet kan worden verteld, zijn hier enkele dingen die kunnen leiden tot een vertraging van het restaurant.

Stijgende gasprijzen

De gemiddelde gasprijs is gedaald tot minder dan $ 2 per liter, van ongeveer $ 2. 90 een jaar geleden, en restaurants hebben het grootste voordeel gezien. Naarmate de gasprijzen gedaald hebben, heeft de omzet van het restaurant de verkoop en de consumentengebruik in het algemeen overschreden. Dat gezegd hebbende, er is reden om te geloven dat dit feest niet voor altijd kan doorgaan. De gasprijzen worden op dit moment kunstmatig laag gehouden omdat verschillende landen over olie produceren voor een aantal geopolitieke factoren. Dit kan niet onbepaald gebeuren en, belangrijker nog, olie is geen onbeperkt grondstof. Op een gegeven moment moet de olievoorziening naar beneden komen en, als dat het geval is, stijgt de gasprijzen weer.

Als de gasprijzen weer stijgen, staat het erop dat restaurants het meer zullen voelen dan elke andere sector. Amerikanen spenderen extra discretionaire contanten uit lage gasprijzen op uit eten; Het is alleen natuurlijk dat het omgekeerde kan gebeuren als de gasprijzen weer stijgen.

Rising Food Costs vs. The Economy

In de afgelopen jaren hebben veel restaurants de stijgende voedselkosten gevochten, met name eieren, kip en rundvlees. Voedselkosten stijgen natuurlijk als de voorziening kort is en wanneer de inflatie stijgt. De afgelopen jaren zijn de benodigdheden kort maar de inflatie is grotendeels in de gaten gehouden.

Voedselkosten zijn gestegen, maar slechts bescheiden, en restaurants hebben de extra kosten kunnen doorgegeven aan consumenten in de vorm van prijsstijgingen.

Als we echter terugklappen naar 2007, herinneren we ons aan een tijd waarin de kosten van voedsel schoongemaakt waren van de korting en de inflatie. Hoge gasprijzen en hoge voedselkosten stonden in de achterhelft van 2007 tegen de achteruitgang van de consumptiebestedingen, die uiteindelijk restaurants (en uiteindelijk restaurantvoorraden in de recessie van 2008) uitroegen.

Restaurants lopen altijd de lijn tussen consumptieve uitgaven en de economie tegen stijgende voedselprijzen. Als de economie goed is en consumenten uitgeven, kunnen restaurants leven met hogere voedselkosten omdat ze hun prijzen kunnen verhogen, maar de prijzen kunnen alleen zo hoog gaan voordat de consumenten pijn doen. Als consumenten de knijp voelen van stijgende prijzen, beginnen ze minder te besteden en kan de restaurantindustrie naar beneden spiraalen. Dingen gaan goed voor restaurantvoorraden nu, veel zijn op een meerjarige hoogte, maar elke hik in de uitgaven voor consumptie, of het nu gaat om stijgende voedselkosten of niet, zou ze kunnen crashen.

Restaurants zijn veerkrachtig

In een recent rapport bleek dat Amerikaans voor het eerst ooit meer eten dan op boodschappen.

Zo zeker, lagere gasprijzen helpen, maar consumenten besteden hun geld eerst op restaurants omdat we verslaafd zijn aan uit eten. In een tijd van celebrity chefs, koken reality reality shows, en foodie bloggers, uit eten is uitgegroeid tot een echte entertainment ervaring. Daarom is het natuurlijk aan te nemen dat restaurants veerkrachtig blijven en weer eventuele economische stormen die kunnen brouwen.

Maar hoewel de meeste restaurants een neergang zullen overleven, is het logisch dat de industrie op een bepaald moment vertraagt ​​van zijn recente stijging. Wanneer dat gebeurt, zullen sommige voorraden die momenteel op meerjarige hoogten vallen. Als u een langetermijnweergave kunt behouden, dan hoeft u zich geen zorgen te maken. Zorg er maar voor dat u zich ervan bewust bent dat de industrie, en veel voorraden daarin, tot hoge hoogten hebben gestegen.