Restaurant verzekeringen en juridische basis

Een restaurant runnen veel meer dan alleen eten en drinken. Restaurant eigenaars en managers zijn verantwoordelijk voor alles van de veiligheid van de werknemers naar drankverantwoordelijkheid. Verzekeringen, vergunningen en veiligheidsprocedures zijn slechts een paar van de gebieden waar restaurantseigenaars vertrouwd moeten zijn met. De meeste verzekeringen en vergunningen moeten in gebruik zijn voordat een restaurant kan openen. Er zijn ook veel wetten die van toepassing zijn op het runnen van een klein bedrijf - met inbegrip van steeds veranderende arbeidswetgeving.

Het is essentieel dat u als restaurant eigenaar deze wetten kent. Onwetendheid is geen excuus als u per ongeluk een wet verbreekt. De boetes en boetes kunnen heel belangrijk zijn.

Alcoholvrije dranken

De verkoop van alcohol kan de winst van het restaurant vergroten, omdat drank en bier grote winstmarges en lage arbeidskosten hebben (het is veel makkelijker en sneller om een ​​martini te bereiden dan een hamburger met frietjes). Het verkopen van alcohol komt echter met verantwoordelijkheden. Staten willen niet alleen iemand die drank verkoopt. Daarom vereisen ze restaurants en bedrijven om een ​​drankvergunning aan te vragen.

Federale en staatswetten voor restaurants

Als restaurant eigenaar is het uw verantwoordelijkheid om u vertrouwd te maken met staats- en federale werknemerswetten, zoals die betrekking hebben op minimumloon, overuren en tips. Hier is een basisoverzicht van de verantwoordelijkheden van de werkgever, die elke nieuwe restaurantseigenaar bekend moet zijn.

Niet-naleving van deze regels kan leiden tot boete van lokale, overheids- en federale overheden.

Basisvoorzieningen voor het verzekeren van restaurants

Een gebied in het restaurantbedrijf dat je niet wilt overslaan is verzekering. Verzekering kan u en uw bedrijf beschermen tegen een groot aantal problemen, van gebroken materieel tot aansprakelijkheidsprocedures.

Afhankelijk van waar u woont, heeft u bepaalde soorten verzekering nodig voor uw restaurant. U zult ook bepaalde soorten verzekeringen moeten dragen om uw bankleningen en hypotheek te kunnen voldoen.

Alcohol verantwoordelijk verrichten in een restaurant

Elk restaurant dat alcohol serveert, moet zijn personeel opgeleid hebben in het TIPS-programma. Dit programma leert het personeel hoe te weten of een beschermheer teveel heeft gedronken en hoe te omgaan met dronken klanten. Het kan helpen om een ​​restaurant eigenaar te beschermen tegen mogelijke rechtszaken die voortvloeien uit alcoholgerelateerde ongevallen. Sommige staten, zoals Utah, vereisen dat alle werknemers die alcohol serveren, een of andere soort opleiding ondergaan.

Het openen van een nieuw restaurant is erg spannend. Het is echter nog steeds belangrijk om ervoor te zorgen dat alles wettelijk en legitiem is. Als restaurant eigenaar bespaart u later veel hoofdpijn (en geld) door de huidige regels en voorschriften van de voedings- en drankindustrie te begrijpen. Bijzondere aandacht besteden aan de sterk gereguleerde gebieden van alcohol- en arbeidswetgeving, zal ervoor zorgen dat uw restaurant in de toekomst niet in warm water komt.