Leren over S. Truett Cathy, de oprichter van Chick-fil-A

Samuel Truett Cathy is niet zomaar een Amerikaans succesverhaal. Hij neemt de Amerikaanse restaurantscene sinds de Tweede Wereldoorlog stormenderhand, transformeert zijn bedrijf van een restaurant zo klein dat hij het aanvankelijk de Dwarf Grill noemde in een $ 1. 6 miljard rijk.

S. Truett Cathy's Background

Cathy en zijn broer Ben openden de Dwarf Grill in Hapeville, Georgia, een buitenwijk van Atlanta, in 1946 na het ontslag van Cathy van het U. Army.

Ze bouwden het in de buurt van een Ford-autofabriek met het idee om hun hongerige werknemers in te brengen. Het werkte. De broers merkten dat sommige van hun klanten broodjes en kippenvlees namen en ze in broodjes veranderden, waardoor ze het idee kregen voor het concept Chick-fil-A.

Vervolgens werden Ben Cathy en een andere broer in een vliegtuigongeluk gedood. Truett Cathy bleef het restaurant rennen, waardoor hij het Dwerghuis hernoemde en in het Atlanta-gebied franchiseerde. Het oorspronkelijke restaurant is nog steeds in bedrijf, hoewel de Ford-fabriek sindsdien is gesloten en gesloopt.

Cathy noteerde de groei van de buitenwijken van Amerika, in het bijzonder de overdekte winkelcentra die zich van de centra van steden en kleine steden ontwijken, na de Exodus naar de voorsteden. Hij startte de Chick-fil-A-keten in 1967 in de Greenbriar Mall in het zuidwesten van Atlanta. Dit is de toon voor de meerderheid van zijn toekomstige restaurants.

Sommige zijn zelfstandige eenheden, maar de meeste bevinden zich in winkelcentra.

S. Truet Cathy's ondernemingsstijl

Cathy heeft zijn boek geïnspireerd als een jongeman bij het boek 'Think and Grow Rich' van Napoleon Hill, geschreven vier eigen boeken die zich richten op zakelijke motivatie en persoonlijke inspiratie. Hij co-auteur ene met Ken Blanchard die zijn filosofie summier opsomt: 'Generosity Factor: Ontdek de vreugde om je tijd, talent en schat te geven.'

Chick-fil-A franchises zijn gesloten op zondag. Cathy opende zijn eerste restaurant op een dinsdag en hij ontdekte dat hij op zondag 'gewoon versleten' was. Hij merkt op dat veel van zijn klanten, zoals hij, de voorkeur hebben om de christelijke sabbat te observeren en niet op zondag te eten. Hij heeft zijn restaurants sindsdien op zondag gesloten gehouden, maar ook om de religieuze overtuigingen van zijn klantenbasis - de evangelische zuidelijke U. S. - als die van hemzelf te eren.

Eet Mor Chikin

Cathy heeft humor gebruikt om zijn bedrijfsprofiel tijdens zijn carrière te verbeteren. Enkele van zijn vroege tv-commercials op de televisie van Atlanta-gebied demonstreren dat hij zijn product veel serieuzer maakt dan hij zelf neemt. Het bedrijf heeft sinds 1994 televisie-commercials, printadvertenties en snelwegbiljetten geproduceerd waarbij koeien tekens bevatten die zeggen: "Eat More Chicken", of liever, "EAT MOR CHIKIN", wat suggereert dat koeien problemen kunnen hebben met spelling.

Het was een poging om mensen weg te krijgen van burgerketens, waardoor het zelfbehoud van de fictieve koeien toenam. Afgezien van een enkele klacht van de rundvleessector, is er geen actie ondernomen tegen Chick-fil-A, omdat de campagne geen enkele concurrerende onderneming vernedert.

Chick-fil-A in het nieuws

Cathy heeft in het millennium heel wat pers gekregen, niet alles goed.

Hij kwam uit in oppositie van het homohuwelijk in 2012, en het bleek dat zijn liefdadigheidsinstelling WinShape miljoenen dollars had gesluisd naar politieke organisaties die stellingnamen tegen homorechten.

Een voorspelbare brouhaha gevolgd door een aantal diners die weigerden voet in een Chick-fil-A te zetten terwijl anderen in de rij stonden om daar te eten ter ondersteuning van de positie van Cathy. Cathy steunde en Chick-fil-A kondigde in 2012 een verklaring aan: "In de toekomst is het onze bedoeling om het beleidsdebat over het homohuwelijk te laten overgaan tot de regering en de politieke arena."

Truett Cathy blijft diep betrokken bij Chick-fil-A-operaties, het bedrijf runnen samen met zijn zoon Dan Cathy. De keten bloeit nog steeds en blijft op nieuwe locaties open. De Chick-fil-A op de campus van de Auburn University vestigde een record in juni 2017 met een omzet van $ 3 miljoen en verdiende een prijs.

Een koe woonde de ceremonie bij.