Waarom Hershey's voorsprong volgen met behulp van non-GMO rietsuiker?

Vroeger keerde Hershey's chocoladefabriek Kisses uit in Central Valley in Californië, met lokaal geproduceerde zuivel, amandelen en suiker. In de loop der jaren is de Amerikaanse bietvoorraad en dus de bietsuikervoorraad grotendeels overgegaan op genetisch gemodificeerde bieten. Grote snoepbedrijven en andere voedselproducenten die bietsuiker gebruiken, zijn een doelwit van anti-GMO-ingrediëntenactivisten. De "eenvoudige" oplossing voor ondernemers die hun eigen voedselproducten in de winkel of in restaurants willen verkopen, moet rietsuiker gebruiken in plaats van bietsuiker.

Het eenvoudige antwoord van Hershey tegen GMO-zorgen

Jeff Beckman, een vertegenwoordiger van Hershey Company, bevestigde dat het bedrijf, als onderdeel van zijn streven om de ingrediënten van Hershey te vereenvoudigen, overgaat van bietsuiker naar rietsuiker. Dit is wat hij te zeggen had:

"We zijn momenteel marktleidersgesprekken met leveranciers aan het aanleren en bouwen onze productiemogelijkheden om niet-genetisch gemodificeerde ingrediënten na te streven. Momenteel bieden we Scharffen Berger chocolaatjes, biologisch Dagoba Chocolaatjes, Hershey's cacaopoeder en Hershey's ongezoete bakchocolade die geen genetisch gemodificeerde ingrediënten bevatten. In 2015 kunt u producten verwachten in onze snackportfolio die niet-genetisch zijn samengesteld aangepaste ingrediënten. Tegen het einde van het jaar 2015 zullen we een aantal van onze populairste chocolademerken omzetten, waaronder Hershey's Kisses en Hershey's melkchocolabars. "

Voeg rietsuiker toe aan uw recepten

Rietsuiker is een gewas dat niet genetisch is gemodificeerd.

Met andere woorden, terwijl je ziet dat sommige suikermaatschappijen ervoor kiezen om niet-GMO project-goedgekeurde zegels aan te vragen voor hun rietsuiker, in werkelijkheid zou iedereen die met suiker werkt moeten weten dat (vanaf nu in ieder geval) alle rietsuiker is non-GMO.

Bovendien is alle gecertificeerde biologische suiker niet-genetisch gemodificeerd.

Dat komt omdat richtlijnen voor biologische certificering ggo-ingrediënten verbieden. Als u gecertificeerde biologische bietsuiker of suiker uit andere bronnen ziet, wordt deze niet genetisch gemodificeerd.

Lijst met Major Cane Sugar-merken

Ambachtelijke snoepfabrikanten, bakkers en andere natuurvoedingsproducenten kunnen erop vertrouwen dat wanneer u rietsuiker of verdampt suikerrietsap koopt, u ​​suiker krijgt die niet genetisch is gewijzigd en u kunt merk dat op je labels op. Een conglomeraat genaamd ASR is eigenaar van de meeste rietsuikermerken, waaronder Tate & Lyle's uit het Verenigd Koninkrijk, populair bij snoepfabrikanten vanwege zijn Golden Syrup. Populaire pure rietsuikermerken zijn:

• Gezonde zoetstoffen
• C & H Sugar
• Domino's Sugar

Alleen de tijd zal leren hoe de verhuizing tussen Hershey, Mars en andere voedselproducenten naar het gebruik van rietsuiker de prijzen zal beïnvloeden en of de bietindustrie kan en zal overschakelen op niet-GMO-bieten.

Een laatste woord over waarom non-ggo's een slimme strategie maken

Wanneer u nieuwe voedingsproducten voor uw bedrijf formuleert, is het verstandig om rietsuiker te kiezen. Consumenten kiezen er steeds vaker voor om niet-GGO-verpakt voedsel te kopen. Als u een klein bedrijf heeft maar wereldwijd wilt denken, breidt rietsuiker uw exportmogelijkheden uit. Veel landen staan ​​geen voedingsmiddelen met genetisch gemodificeerde ingrediënten toe.

Met andere woorden, het kiezen van niet-GMO-zoetstoffen voor uw producten is goed voor het bedrijfsleven.