Basisvoorzieningen van professionele restaurantuitrusting

Een apparaat dat overweldigend kan voelen bij het openen van een nieuw restaurant is de apparatuur. De prijzen van nieuwe restaurantuitrusting zijn verrassend, vooral als je nieuw bent in het bedrijf. Als u een gloednieuw restaurant uitrustt, heeft u alles nodig van een commercieel ovenbereik naar eettafels en stoelen voor industriële kwaliteit, naar gerechten, bestek en alles tussenin. Het grootste deel van het financieren van een nieuw restaurant komt uit het kousen.

Hieronder vindt u een overzicht van de verschillende aandachtsgebieden van een restaurant, en tips om geld te besparen, zowel voor of over de levensduur van uw restaurant.

Basis van het uitbouwen van een commerciële keuken

De eerste regel om een ​​nieuw restaurant te openen, nieuw is niet altijd beter. Nieuwe restaurantapparatuur is glanzend en mooi, maar niet noodzakelijk. U kunt aankoopkwaliteit kopen van goede kwaliteit restaurantuitrusting voor pennies op de dollar. Dure artikelen, zoals ovens, grills en koelaggregaten, zijn ook goede kandidaten voor het kopen van tweedehands. Er zijn een aantal stukken van restaurant apparatuur die beter af te kopen nieuw zijn. Leasing apparatuur is een andere optie die geld kan besparen als u klaar bent om een ​​nieuw restaurant te openen. Apparatuur met korte levensduur, zoals ijsmachines, zijn perfect voor een maandelijkse huurovereenkomst. Verkopers bieden ook gratis huurartikelen, zoals koffiezetapparaten en koelers, zolang u hun producten koopt.

Ontdek meer over wat u moet kopen en wat u wilt kopen of verhuren voor uw restaurant.

Een restaurant keuken vereist een breed scala aan apparatuur, vaak in een kleine, krap of anderszins ongemakkelijke ruimte. Daarom, restaurant keuken vereist zorgvuldige planning, ruimte te maximaliseren en efficiëntie te bevorderen. Een typische restaurantkeuken bestaat uit verschillende stations en restaurantuitrusting.

Een station is een gebied waar een bepaald soort voedsel bereid wordt. Stations helpen bij het restaureren van een restaurantkeuken. Een integrale onderdeel van restaurantuitrusting in de keuken is de koelinstallaties. Restaurant koeling varieert van kleine koelers (zoals een slaapzaal koelkast) tot massieve inloop koelkasten en diepvriezers, en alles tussenin. Lees meer over het opzetten van een commerciële keuken.

Uw restaurant Eetkamer moet flexibel zijn

Net als de keuken kunt u veel geld besparen door uw restaurant-eetkamer in tweedehands apparatuur uit te voeren. Tafels en stoelen vormen een grote kosten bij het openen van een nieuw restaurant. De reden dat ze zo duur zijn, zijn dat ze worden gemaakt om de dagelijkse gebruiksrisico's in een drukke restaurant te weerstaan. Hetzelfde geldt voor restaurantgerechten, die niet hetzelfde zijn als uw keukengerechten. Restaurantgerechten zijn niet goedkoop, in vergelijking met diegene die u bij Wal-Mart of K-Mart kunt kopen, maar zoals commerciële tafels en stoelen, worden ze gemaakt om de moeilijkheden van een commerciële keuken vaatwasser te weerstaan.Kleiner items zoals zout- en peperschakers, broodmandjes en bestek zijn allemaal ideaal voor aankopen die worden gebruikt. Lees meer over restaurantgerechten.

Kijk niet over de Restaurant Bar

De opstelling van een restaurantbar hangt af van de grootte, het thema en de drankvergunning van uw restaurant.

Sommige bars zijn alleen service, wat betekent dat ze geen klanten direct bedienen; Het is alleen voor personeel om drankjes te bestellen. Veel van de apparatuur voor een restaurantbar is klein, zoals mixers, shakers, glazen en dergelijke. De grote ticketartikelen zoals bierlijnen, koelers en kraankop zijn waar u het meeste geld doorbrengt. Veel artikelen voor uw bar kunt u gratis van distributeurs, zoals pint glazen, onderleggers en servetten houders. Lees meer over het opzetten van een restaurantbar.

Houdt Catering Apparatuur Handig

Zowel op-en off-premise catering biedt restaurants een kans om de zaken buiten hun eetkamer uit te breiden. Net als het runnen van een restaurant vereist catering buiten een restaurant veel aandacht voor detail en organisatie, evenals uitrustingsstukken. Terwijl uw restaurant veel van de benodigde apparatuur voor catering nodig heeft, zoals platen, glazen en bestek, zijn er bepaalde benodigdheden commercieel materiaal nodig om voedselveiligheid te bedienen en efficiënt te voorzien in catered events.

Lees meer over restaurantuitrusting.