Start een home based bakkerijbedrijf

Geniet u van bakken? Ben je de go-to-person voor de school of lokale non-profitorganisaties 'cookie-sales fundraiser? Bent u op het tv kijken wachtende competities op tv die u wenst te concurreren om de grote prijs te verdienen om uw eigen bakkerij te openen? Dan kunt u overwegen om te profiteren van uw vermogen om lekkere lekkernijen te bakken.

Bakkerijbedrijven zijn de afgelopen jaren populair geworden, maar eigenlijk zijn ze al een tijdje rond.

Mrs. Velden begonnen met de verkoop van haar decadente koekjes in de jaren zeventig. Meer recent hebben veel vrouwen hun cupcakes van huis verkocht en zijn ze uitgegroeid tot gewone bakkerijen en zelfs franchises.

Het starten van een thuisbakkerij klinkt misschien leuk en makkelijk te doen, je bent immers al gebakken. Maar er zijn een paar nadelen om een ​​home-based bakkerijbedrijf te draaien die u moet overwegen alvorens uw eerste partij goodies te bakken.

Hier is een overzicht en een paar middelen over hoe je je liefde in een huisbedrijf kunt veranderen.

Voors van een Home Based Bakkerij:

• Doe wat je houdt van, als je van bak houdt.
• Creatieve expressie. Misschien zet u een unieke draai op uw gebakken goederen.
• Gemakkelijk te starten. U heeft al een keuken en kennis van koken.
• Er is altijd een markt voor lekkere gebakken producten.
• Kan lokaal en / of online verkopen (afhankelijk van het vermogen van uw gebakken goed om te worden geleverd of verzonden).

Consumentenbakkerij:

• Voedselbedrijf wordt doorgaans geregeld door de beroeps- of gezondheidsafdeling van uw staat, zodat u de wetten van uw staat moet onderzoeken met betrekking tot de verkoop van voedsel voorwerpen gebakken vanuit huis.
• De meeste staten vereisen dat uw bakapparatuur (bijvoorbeeld mixers en lepels) en benodigdheden (bijv. Bloem) gescheiden zijn van uw persoonlijke kooktoepassing. In sommige gevallen heb je een aparte keuken nodig. Sommige staten staan ​​u echter toe om uw persoonlijke keuken te gebruiken, maar u heeft nog aparte apparatuur en benodigdheden nodig.
• U betaalt alleen geld wanneer u gebakken items verkoopt, waardoor u veel tijd kunt koken om voldoende goederen te kunnen verkopen om te voldoen aan uw inkomensdoelstellingen.
• Terwijl uw familie van uw koken houdt, kunnen uw klanten het niet.
• Concurrentie kan moeilijk zijn en je moet weten hoe je in de menigte moet uitkomen.
• Als u succesvol bent, is het waarschijnlijk dat u uw huiskeuken zal ontgroeien.

Wat je nodig hebt om een ​​home-based bakkerij te starten:

U weet al hoe te bakken, maar er is veel meer te overwegen bij het starten van een bakkerij, met inbegrip van:

• Voldoende vaardigheid en kennis van veilige voedselbereiding en mogelijke voedingsproblemen. U wilt bijvoorbeeld onthullen als u pinda's in uw keuken heeft om consumenten die allergisch zijn voor de noot, te waarschuwen.
• Een winkel voor detailhandel of voedseldienst zou nuttig zijn.
• Een voorraad ingrediënten plus ruimte om ze op te slaan, een regelmatig winkelgebied en goede leveranciers. Vergeet niet dat u uw apparatuur en ingrediënten afzonderlijk van uw persoonlijkheden mag opslaan.
• Alle vergunningen of inspecties die door uw staat, provincie en / of stad nodig zijn. Een gezondheidsinspecteur mag uw huis bezoeken.
• Begrijp je competitie en hoe je gebakken producten in de menigte uitkomen.

Start een home based bakkerijbedrijf:

Als u klaar bent met het opwinnen van winst, hier zijn de stappen om uw huisgebaseerde bakkerij te starten.

1. Ontdek de wetten en voorschriften van uw staat met betrekking tot voedselbedrijven.
2. Verkrijg benodigde licenties en vergunningen om uw bedrijf te starten. Uw gemeente of provincie overheid zal deze informatie hebben. U zou wellicht de benodigde gegevens kunnen krijgen en uw licentie online kunnen indienen.
3. Neem contact op met de belasting van uw staat of de controleur over het feit of u de omzetbelasting op uw voedingsartikelen moet verzamelen of niet. Vaak kunt u uw verkoopbelastingvergunning online krijgen. Ze zijn meestal gratis, maar vereisen dat u de omzetbelasting maandelijks of soms kwartaal betaalt op de artikelen die u verkoopt.
4. Maak een LLC of andere zakelijke entiteit (geen eenmanszaak) om je persoonlijke activa best uit een rechtszaak te beschermen als iemand ziek wordt of problemen heeft met je voedselartikelen. Als u een partner heeft in uw onderneming, wilt u een partnerschap opzetten.
5. Beslis welke soorten gebakken producten te verkopen. Uitgaande van het is het makkelijkst te concentreren op een of twee items, zoals brood of koekjes. Als u zich vestigt in uw bedrijf, leer wat winstgevend is en wat uw klanten willen, kunt u uw menu uitbreiden. Overweeg ook wat uw gebakken goederen zullen uitstaan. Zijn ze bijvoorbeeld gemaakt van alle organische ingrediënten? Zijn ze vrij van gluten?
6. Schrijf een bedrijfsplan.
7. Koop aparte kookapparatuur en benodigdheden. Dit is waarschijnlijk een vereiste in uw staat, maar ook handig om uw persoonlijke en zaken afzonderlijk te houden, inclusief de kosten voor huisbelastingdoeleinden.
8. Bestel verpakkingen en etiketten voor uw goederen. U kunt misschien vermijden dat u hiervoor de omzetbelasting betaalt als u een BTW-vergunning heeft (# 3).
9. Bak je goodies.
10. Verkoop je lekkernijen. Maak een marketingplan op hoe u uw markt kunt vinden en bereiken. Ideeën omvatten het opnemen naar de markt van uw boer, verkopen ze online (afhankelijk van het product) en / of verzenden ze in lokale cafes, restaurants en andere winkels die voedsel verkopen. Je zou overwegen om een ​​voedsel blog te starten om je yum yums te bevorderen, plus het kan een extra bron van inkomsten worden.

Mis dit geweldige artikel niet over hoe u een home based cookie bedrijf start voor meer details en resources. Bekijk ook deze ideeën over hoe je liefde voor voedsel in een thuisbedrijf zet.

Bijgewerkt juni 2017 Leslie Truex