Het retailplanogram

Een planogram is een visueel diagram of tekening dat details geeft over de plaatsing van elk product in een winkel. Deze schema's geven niet alleen een stroomschema voor de betreffende merchandise afdelingen in een winkelopmaak, maar tonen ook welk gangpad en op welke plank een item zich bevindt. Een planogram moet ook illustreren hoeveel facings toegewezen zijn voor elke SKU.

De complexiteit van een planogram kan variëren naargelang de grootte van de winkel, de software die gebruikt wordt om het planogram te maken en de behoefte van de detailhandelaar.

Planogrammen kunnen zo eenvoudig zijn als een foto van een voorgeprogrammeerde sectie of meer gedetailleerd met genummerde peggaten en planken die de exacte plaatsing van elk item tonen. In mijn winkels hebben we een Excel-spreadsheet gebruikt voor ons planogram. Het was zeker onbeschoft, maar het werkte. En het kostte ons geen geld, dat was mijn favoriete onderdeel.

Creëren van planogrammen

Grote boxwinkels en grotere detailhandelaren huren meestal visuele merchandiseringsspecialisten om te helpen bij het ontwikkelen van planogrammen of ze hebben eigen eigen planogrammers. Vanwege de stevige prijskaartje van de meeste planogram-softwarepakketten trekken kleine en onafhankelijke retailers vaak gebruik van tekstverwerkers of papier en pen om de plankopmaak te optimaliseren. Ik heb zelf een Excel-spreadsheet gebruikt voor mijn planogrammen. Het duurde enige tijd om de sjabloon te maken, maar als het ooit was gedaan, was het een geweldig hulpmiddel voor mijn winkels.

Naarmate de concurrentie toeneemt, zien we dat verkopers en distributeurs meer bewust worden van het belang van het correct merchandiseren van hun producten.

Dat bewustzijn leidt tot betere point-of-sale displays, planogrammen en andere marketinghulpmiddelen die direct aan de leveranciers worden verstrekt, zonder kosten.

Marketingbedrijf Envirosell, opgericht door Paco Underhill, was de pioniers om de beste plekken te vinden voor merchandising in de winkel. Ze hebben camera's in winkels geplaatst en klantgedrag bekeken.

Deze praktijk leidde tot planogrammen die door de klant versus de winkel werden gedreven. Met andere woorden, door de meest "bekeken" onderdelen van de winkel te identificeren, kunnen ze de verkoop voorspellen. Immers, de plek die de meeste eyeballs van de klant krijgt, zal natuurlijk ook de meeste verkopen opleveren. Het fascinerende deel van hun onderzoek is dat het niet altijd de eindkap is. Wat zij bewijzen is dat de plaatsing van de goederen een exponentiële impact heeft op de verkoop. Zo wordt de zaak verstevigd voor planogrammen.

Planogrammen helpen ook bij het beschermen van visuele merchandiseringsrampen. Hier is een goed artikel waarschuwing over het gevaar van het kiezen van een interieurontwerper die geen planogrammen begrijpt tegen een visuele merchandiser die dat doet.

Planogram Doel

Productplacement en verbeterde omzet zijn slechts twee zeer fundamentele redenen dat een detailhandelaar planogrammen in hun winkels moet implementeren.Planogrammen bieden ook veel andere positieve voordelen:

• Toegewezen verkooppotentieel per vierkante meter van de ruimte
• Voldoen klanten beter visuele aantrekkingskracht
• Versterkte voorraadcontrole en vermindering van de voorraden
• Gemakkelijker product aanvulling voor personeel
• Beter gerelateerde productpositionering
• Effectief communicatiemiddel voor geproduceerde displays

Elke goede retailer realiseert dat de sleutel tot een hogere omzet is door middel van goede visuele merchandising. Een planogram is een van de beste merchandising tools voor het presenteren van producten aan de klant. Als u een kleine winkel bent, zeg een winkel, planogrammen zijn een beetje moeilijker om af te trekken. Niet vastzitten, denk dat je een stuk software nodig hebt om je winkel te plannen. Onthoud mijn Excel voorbeeld. Het kan gebruikt worden om een ​​planogram voor een winkel te maken. De sleutel is om het principe van planogrammen niet zozeer de fancy printouts te volgen.

Best Practices van het Planogram

Hier zijn enkele best practices die u kunt volgen bij het gebruik van planogrammen.

• Start simpel . Te veel retailers maken het planogramproces te ingewikkeld en verliezen na enkele maanden stoom. Met andere woorden, als het een heleboel tijd duurt om te creëren, dan is uw kans om het elke maand te doen, minder en minder te groeien naarmate de tijd voorbij komt. En uiteindelijk zal je stoppen. Uw tijd is beperkt en waardevol. Niet een proces aannemen dat je niet kan onderhouden. Het zal je werknemers alleen frustreren.
• Train uw werknemers . Spandeer tijd om de medewerkers te trainen hoe u een planogram kunt gebruiken. Uw veteraanmedewerkers zullen in het bijzonder denken dat ze het niet nodig hebben. Eenvoudig aan hen een diagram geven, is niet genoeg. Wees specifiek. Heb algemene visuele richtlijnen die ze kunnen volgen.
• Meet je plan . Haal elke maand rapporten op uw verkoop en kijk naar uw planogram. Bijvoorbeeld, we hadden een tafel in mijn winkels die de grootste volumegenerator van de hele winkel was. Maar een maand hebben we nauwelijks iets verkocht. Het was een sandal display voor het seizoen. Dus maakte perfect gevoel. Echter, de cijfers zeggen anders. Uitgedraaid, het was eerder koeler dan normaal en de klanten waren al begonnen met Fall te denken.
• Ken je Champions toe. In uw winkel, moet u kampioenen of leads voor elke sectie hebben. Deze persoon is verantwoordelijk voor de verkoop uit dat gebied en dit omvat de visuele merchandising. Laat ze hun deel van het planogram ontwerpen en plannen als onderdeel van het proces. Toen ik dit in mijn winkels gedaan heb, verbeterde het niet alleen de visuele merchandising van de winkel, maar ook mijn medewerkers voor het management. Plus, het verbeterde mijn verliespreventie en krimp. Een goed gekochte winkel is de beste verdediging tegen diefstal. Het is makkelijk te vertellen wanneer je iets hebt verloren.
• Ken uw klant . De klanten van vandaag willen product op ooghoogte. Zij willen hen niet alleen aanraken en voelen, maar ze willen met hen interageren. Voor sommige winkels zijn minder producten op het display met meer interactiviteit de juiste techniek.

Als u geen planogrammen gebruikt, is het tijd om te beginnen.Net zoals het openen van een systeem is cruciaal voor het succes van uw voorraadbeheer, dus is de visuele merchandising door uw planogram gedreven. Als uw winkel nu al gebruik maakt van planogrammen, lees meer over het effectief implementeren en onderhouden van een planogram in de Planogram How-To.