Kunt u Rundvlees en Hamburgers Refresheren?

Er komt altijd iets op, vooral om uw dinerplannen te vernietigen. Laten we bijvoorbeeld zeggen dat u 's ochtends een beetje rundvlees of steaks had ontdooid om ervoor te zorgen dat het klaar was om te koken als u thuis bent geweest van het werk. Echter, je werkdag is ontsprongen, je hebt vergaderingen getrokken en eindigend gewerkt. Je loopt achter je schema in je voordeur, en het laatste wat je wilt doen is broil en grill je rundvlees.

In plaats daarvan maakt u een beetje broodjes of knabbels en vergeet alles over de steaks die in de koelkast zitten.

Terwijl dat scenario al te vaak en begrijpelijk kan zijn, kan het ook een groot verspilling van geld zijn. Goede besnoeiingen van rundvlees en biefstuk kunnen kostbaar zijn, en als het niet goed wordt verwerkt en opgeslagen, kunt u uw hard verdiende dollars in de prullenbak gooien.

Het is echter niet nodig om het rundvlees alleen uit te gooien, zolang het de hele tijd veilig in de koelkast is opgeslagen. U kunt het rundvlees opslaan en het voor een andere gelegenheid houden.

Refreshing Beef

Volgens het ministerie van Landbouw van de Verenigde Staten, als het voedsel in de koelkast is ontdooid, is het veilig om het opnieuw te bevriezen zonder het te koken. U kunt de smaak van het vlees uiteindelijk verliezen als gevolg van verminderde vochtigheid, maar het zal volkomen veilig zijn om te consumeren en een goede marinade kan vaak voor verdwijnen sappen en aroma's maken. Of u nu te maken hebt met steaks, muesli of gemalen hamburger vlees, kunnen alle producten veilig worden teruggewroten, zolang ze binnen 48 uur na het ontdooien naar de diepvriezer worden teruggegeven.

Wat over Refreezing Cooked Beef?

Als u het rundvlees of steaks laat ontdooien en kookt, maar nog wat overblijven, kunnen ze veilig bevroren worden. Zorg dat ze, net als de rauwe steaks, binnen 48 uur na de oorspronkelijke kooktijd in de diepvriezer terugkomen.

Het enige keer dat voedsel niet veilig kan worden afgewisseld, is als u de steaks of rundvlees langer dan twee uur bij kamertemperatuur heeft verlaten, of slechts één uur als het meer dan 90 graden is, zoals tijdens een barbecue.

De verhoogde temperaturen maken het rundvlees vatbaar voor verschillende soorten schadelijke bacteriën en kunnen niet veilig worden geconsumeerd, ook al bevroren.

Ontdooi vlees nooit bij kamertemperatuur, zoals op de keukenblok of naast de grill buiten. Alleen te ontmoeten die grondig ontdooid is in een gecontroleerde koelkast is veilig voor consumptie.

Als u op een budget bent, kan het weggooien van voedsel betekenen dat geld weggooit en perfect goede toekomstige maaltijden verwoest. Met veel zorg in de opslag van rundvlees en ontdooien, kunnen biefstukken na ontdooien en na koken worden hergebruikt en opnieuw gebruikt worden voor toekomstige maaltijden. Of u nu veel overblijfselen hebt of gewoon nooit kookt zoals u heeft gepland, bevriezing van rundvlees kan een geweldige manier zijn om uw voedselbegroting uit te breiden.