Rennovating a Restaurant Space

Er zijn weinig commerciële ruimtes die de sleutel voor een nieuw restaurant zijn. Tenzij u een bestaand restaurant koopt of een nieuw restaurant opent op een locatie die al een restaurant heeft gehuisvest, heeft u het meest graag een aantal renovaties nodig. Bij het renoveren van een ruimte om een ​​restaurant te huren is speciale aandacht nodig in verband met bedrading, water, riolering, parkeren, verlichting en veel andere gebieden. Tenzij u zeer handig bent, moet u aannemers aanmelden om de renovaties te voltooien.

Het is belangrijk voordat u dit proces begint, dat u een contract heeft met uw potentiële verhuurder over wat er aan de ruimte wordt verricht, en wie er voor betaalt.

Begrijp de basis voor het kiezen van een restaurantlocatie

De eerste stap bij het kiezen van een goede locatie voor een nieuw restaurant is om de basis te overwegen, zoals grootte, parkeren, zonering en potentiële buren. Zelfs de meest omslachtige magazijn kan snel krimpen zodra u een commerciële keuken, eetkamer, bar, toiletten, wachtstations en opslagruimtes begint te leggen. Dit betekent niet dat je kleine ruimtes niet moet overwegen - veel kleine restaurants zijn zeer succesvol - het betekent gewoon dat je moet onthouden hoeveel ruimte je nodig hebt.

Uiteraard moet u ervoor zorgen dat uw gekozen locatie restaurants en drankjes serveert. Controleer met uw plaatselijke gemeentekantoor of zoningbord om ervoor te zorgen dat u een drankvergunning kunt hebben.

Parkeren is een andere grote overweging voor een nieuw restaurant. Als er niet veel parkeren in uw restaurant zelf is, is er genoeg in de buurt? Of is het restaurant in een drukke voetgangerszone, zoals een stadscentrum? Onderschat nooit het belang van gemak voor klanten. Als ze het gevoel hebben dat uw restaurant niet gemakkelijk bereikbaar is, met de auto of te voet, kan het een grote afschrikmiddel zijn.

Renovatie voor een nieuw restaurant

Zo heeft u de perfecte locatie gevonden, in een goede wijk, met veel parkeergelegenheid en / of voetverkeer. Het enige probleem - de ruimte was vroeger een kledingwinkel, geen restaurant. Een totale renovatie is nodig. Wat doe je nu?

Als u de ruimte huurt of verhuurt, moet u met uw verhuurder praten over wat er moet gebeuren, en nog belangrijker, wie gaat het doen en betalen. Sommige verhuurders zullen de gehele rekening voor renovaties voeden, omdat ze in theorie het gebouw zijn die ze verbeteren. Anderen zullen betogen dat u voor een groot deel van de renovaties moet betalen, omdat het uw bedrijf is. Hoe dan ook, het is van essentieel belang om een ​​contract en / of een huurovereenkomst op te zetten voor te beginnen, waarin duidelijk staat wie verantwoordelijk is voor welke renovaties. Lees meer over hoe u een restaurant lease kunt onderhandelen.

Huur een professioneel

Tenzij je ervaring hebt als elektricien, loodgieter of timmerman, is het het beste om professionals te huren voor de vroege stadia van renovaties.Gebieden die geïnspecteerd moeten worden zijn onder meer de bedrading, leidingen, waterleidingen, verwarming, airconditioning, ventilatie (HVAC) systemen, binnen- en buitenverlichting. Sommige commerciële apparatuur vereist speciale stopcontacten en andere bedrading om goed te werken.

Om te voldoen aan de brandveiligheidsvoorschriften, moet in uw restaurantkeuken speciale ventilatiekappen zijn aangebracht, evenals een sprinklersysteem.

Er zijn enkele onderdelen van een restaurant renovatie die zelfs een beginner kan aanpakken, zoals basis cosmetisch werk, zoals schilderij, om geld te besparen. Andere cosmetische werkzaamheden, zoals verfijning van vloeren en houtwerk, het leggen van tapijten en het installeren van tegels, zijn beter aan professionals. Lees meer over bedrijfs renovaties.

Het is tijdig te weten wat er moet gebeuren om te helpen uw initiële startbudget in de gaten te houden. Ook om te weten welke partij verantwoordelijk is voor bepaalde renovaties kan u voorkomen dat miscommunicaties met uw toekomstige verhuurder worden voorkomen. Renovaties voor een nieuw restaurant kunnen een lang en lastig proces zijn; Zij brengen u echter een stap dichter bij de openingsdag en uw droom van het bezitten van uw eigen restaurant.