Waarom Pizza Hut's Hot Dog Freakshow al gewonnen heeft

Zoals de Kardashians, Gangnam Style en de 'Leave Britney Alone', de Pizza Hut Hot Dog Bites Pizza is bestemd om een ​​popcultuur fenomeen te worden dat schijnbaar niemand heeft gevraagd. Echter, zoals de anderen, zal de hotdogspizza het doel bereiken: je kijkt steeds weer. Daartoe kan het product dividenden betalen voor Pizza Hut, zelfs als de pizza met hotdog voor korst biet, verschrikkelijk smaakt.

Shocking? Niet echt

In de loop van het afgelopen decennium met een relatief stilstaand menu begon Pizza Hut in 2015 te zwaaien voor de hekken. De ketting heeft begin van het jaar al nieuwe korsten en drizzles geïntroduceerd en begon op 18 juni met de verkoop varkens-na deken pizza met mosterd.

Shocking? Niet echt. De verhuizing past voorspelbaar aan de "dure nieuwe product" marketingstrategie van Yum! Brands, de moedermaatschappij van Pizza Hut, Taco Bell, en KFC. Het idee is vaak om nieuwe producten te lanceren, des te meer belachelijk hoe beter. Het is niet anders dan wanneer Yum! lanceerde KFC's Double Down, of Taco Bell's Grilled Fuffed Nacho; Het doel is om mensen te laten praten. Als deze bewegingen voor Yum gewerkt hebben! , ze hebben groot betaald. Als ze niet gewerkt hebben, Yum! schraapte het product, ala de Wafel Taco, en ging snel op. Uiteindelijk hebben de hits de malen overschreden en zowel KFC als Taco Bell zijn relevant gebleven.

Pizza Hut heeft het niet. De omzet daalde vorig jaar, en de verkoop van dezelfde winkel daalde 1%, zelfs als concurrenten zoals Domino's en Papa John's een renaissance hadden. Uiteraard hoopt de Hut dat het nieuwe productaanbod de verkoop zal verhogen zoals de oorspronkelijke Gevulde Krust Pizza ooit heeft gedaan. Op zijn minst heeft de schokfactor mensen weer op de hoogte gebracht van Pizza Hut.

Risicofactor

Ongezond. Freakshow. De Hot Dog Bites Pizza wordt wat vieze dingen genoemd, en het is een eerlijk deel van slechte titels. Maar de meeste van die labels werden ook gegoten op Yum! 's meest populaire creatie, de Doritos Locos Tacos van Taco Bell, voordat het eerste jaar in de omzet van $ 1 miljard werd verkocht.

Het risico op het "ongezonde" label schadelijke Pizza Hut is vrij minimaal. Ja, Amerikaans kiezen voor gezondere keuzes, maar niemand in hun goede geest verwacht Pizza Hut om ze te leveren. Consumenten hebben al hun hoogwaardige pizza gewrichten op snelkies. Pizza Hut, zoals Taco Bell en KFC, heeft een niche markt: de jonge, de gebroken en (vaak) de gebroken. Zeker, de af en toe kleine league coach of mama op een budget kan een beetje uitgeschakeld zijn, maar ik denk dat de intriges dat risico overschrijdt. Ja, ik denk dat het grootste deel van Pizza Hut's basis genoeg zal zijn en zelfs voetballers zullen het proberen om na de wedstrijdviereningen te proberen.

Yum! Brands krijgen het

Het zou veel riskanter zijn om Pizza Hut hoog te richten omdat de high-end publiek het niet zal kopen en de basis ervan zou kunnen worden uitgeschakeld. Vraag naar McDonald's, na een paar jaar van populaire trends, met premium koffie die geen Starbucks-snob zou kopen, vervreemdde het haar klanten met lange lijnen en een verwarrende merkidentiteit.

Het is veel beter om een ​​krimpende fanbasis te verzinken door te verdubbelen op een "wow" product dan om iets te proberen die je niet kan zijn.

Ik zeg niet dat ik de boerderij op Yum zou inzetten! Merken voorraad, maar op zijn minst begrijpt het zijn publiek. De mensen die door de Hot Dog Bites Pizza worden beledigd, zouden in ieder geval niets bij Pizza Hut kopen, en zijn core audience laat een collectieve 'kerel, geen manier' uit wanneer deze tweet uitzond. Pizza Hut heeft de aandacht van zijn fans en nieuwsberichten opgedaan - het is al gewonnen. Als iemand de Hot Dog Bites Pizza echt geniet, dan is het gewoon mosterd op de taart.