Video: Marcus Samuelsson, Restaurant Marketing & Trends in Food | #AskGaryVee Episode 211 2024
Een mobiele food truck bedrijf is een geweldige manier om bestaande restaurants verkoop uit te breiden of te breken in de voedingsindustrie. Terwijl in het verleden voedselwagens zijn geassocieerd met een eenvoudige prijs, zoals broodjes, hotdogs of ijs, is de huidige levensmiddelenvervoerbedrijf in verscheidenheid ontploft. Vandaag biedt restaurantvoertuigauto's elke denkbare keuken aan, en terwijl sandwiches nog op het menu staan, kunnen klanten dergelijke producten vinden als gourmet cupcakes voor sushi.
Lees verder voor tien dingen die je moet weten over het starten van een restaurantvoertuigbedrijf.
1. Niet elke buurt maakt voedselwagens mogelijk. De eerste stap in het starten van een food truck bedrijf is om uit te vinden of ze wettelijk zijn. Sommige steden of steden hebben beperkingen voor mobiele verkopers. Bepaal waar je winkel kunt opzetten, eerst.
2. Voedselwagens kosten geld. Hoewel het veel goedkoper is dan een baksteen-en-mortier restaurant, kost een voedselwagen zelf duizenden dollars, zelfs gebruikt. Tenzij u veel extra geld rondloopt, zal u waarschijnlijk moeten zoeken naar financiering via een bank, een kleinbedrijf of beleggers. Lees meer over het vinden van financiering voor uw voedselbedrijf.
3. Een mobiele food truck bedrijf vereist licenties en vergunningen. Afhankelijk van waar u zaken doet, moet u mogelijk speciale licenties en vergunningen aanvragen. Soms is het aantal toegestane vergunningen in een gebied beperkt, waardoor een lange wachttijd voor de eigenaren van voedselvoertuigen wordt veroorzaakt.
4. Gezondheid en veiligheid zijn belangrijk in een food truck business. Als u van plan bent voedsel te serveren aan het publiek, of dit nu in huis is of via een foodtruck, moet u de nodige stappen nemen om de veiligheid van zowel werknemers als klanten te garanderen. Voedsel moet op de juiste temperatuur worden opgeslagen, bereid en geserveerd in sanitaire omstandigheden.
U moet een gezondheidscertificaat aanvragen voordat u zaken kunt doen. De lokale gezondheidsinspecteur zal u door de voorschriften die nodig zijn om ervoor te zorgen dat uw voedsel vrachtwagen bedrijf veilig is.
5. Restaurants en voedselwagens mixen niet altijd. Restaurants in uw buurt mogen niet vriendelijk bij u parkeren, uw voedselwagen in de buurt parkeren. Concurrentie in de food business is altijd hard.
6. Locatie is belangrijk voor een succesvolle food truck bedrijf. Een van de grootste voordelen van een food truck over een restaurant is dat het het voedsel naar de klanten kan brengen. Maar je moet nog weten waar de klanten zijn. Houd er rekening mee dat u niet alleen overal kunt parkeren (vanwege beperkingen en licenties) is het een balancerende handeling om te parkeren in een juridisch gebied dat ook druk is.
7. Voertuigwagens bieden nog steeds een eetervaring. Van het menu, naar de klantenservice naar het eten, zullen patrons weggaan van uw voedselwagen met een ervaring die vergelijkbaar is met het eten in een restaurant.Als een van de bovenstaande criteria is uitgeschakeld, kunnen ze niet terugkomen.
8. Sociale media is een geweldig hulpmiddel voor voedselwagens. Meer en meer mobiele food truck bedrijven gaan naar sites zoals Facebook en Twitter voor promotie. U kunt tweeten waar u elke dag zal zijn en post specials en andere promoties.
9. Voedselwagens bieden een geweldige manier om zaken uit te breiden. Omdat je mobiel bent, zijn voedselwagens een geweldige manier om in catering te gaan. Overweeg - als je hoofdvoertuigbedrijf de lunch aan het kantoorpersoneel in de stad verkoopt, waarom niet op avond- en weekendgebeurtenissen - dinerfeesten, feestdagen, zelfs bruiloften, profiteren. Wat een betere manier om het woord over uw bedrijf te krijgen? Lees meer over restaurant catering.
10. Het bezitten van een food truck bedrijf is veel hard werken. De eigenaar van een klein bedrijf is veel hard werk. Het betekent lange uren, verschillende posities jongleren, van kok naar server naar boekhouder en accountant. Hoewel het zeker belonend is, denk nooit dat het voedselbedrijf een gemakkelijke buck is. Lees meer over populaire restaurantmites.
Voedselwagens zijn op dit moment nog steeds een van de meest populaire restaurantconcepten.
Ze bieden lage opstartkosten en lage overkop. Maar als een traditioneel baksteen- en mortelrestaurant is een levensmiddelenauto nog steeds een bedrijf en als zodanig is het nog steeds hard werk en toewijding nodig om het succesvol te maken.
Start een bedrijf - hoe bezet mama een bedrijf kan beginnen
Tips van gast Kathy Wilson over hoe druk moeders kan een huisbedrijf en een huishouden beheren.
Hoe breng ik een belasting op een bedrijf op basis van een bedrijf?
Inschrijvingsbelasting voor een bedrijf op basis van thuis, met inbegrip van het berekenen van de huisbedrijfsruimteaftrek op formulier 8829.
Start een Business 101 - Hoe start je een bedrijf
Afvragen of het starten van een bedrijf goed voor je is? Of zoek je bedrijfsidees? Vind de informatie die u nodig hebt om hier een succesvol bedrijf te starten.